Το Dr. Loosen Quini Cuvee Blanc 2022 είναι το νέο διαμαντάκι που ανακαλύψαμε, από το portfolio του βασιλιά των Riesling, Dr.Loosen. Ζουμερό φρούτο, έντονα ανθικά αρώματα και οξύτητα με νεύρο που δίνει επιπλέον φρεσκάδα, το τοποθετούν στη λίστα αυτών που αναμφισβήτητα θα λατρέψεις όσο και εμείς. Και αν νομίζεις πως τα έχεις δοκιμάσει όλα, διάβασε παρακάτω.
Ο Dr.Loosen, ο «βασιλιάς» του Riesling έχει φτιάξει επικά κρασιά από την περιοχή του Mosel, που πάντα ξεχωρίζουν ανάμεσα σε πολλά. Ο μπλε σχιστόλιθος της περιοχής, απορροφά τη θερμότητα του ηλίου κατά τη διάρκεια της ημέρας και κρατάει τις ρίζες των αμπελιών ζεστές, κατά τις νυχτερινές ώρες που η θερμοκρασία πέφτει. Η προνομιακή θέση των αμπελιών, καταλήγει στην άριστη ωρίμανση των καρπών, με αποτέλεσμα να δίνουν σταφύλια με πλούσια αρώματα και αφοπλιστική φρεσκάδα.
Το Quini Cuvee Blanc όμως, σε αντίθεση με όσα μας είχε συνηθίσει μέχρι τώρα, κρύβει κάτι διαφορετικό. Πέντε διαφορετικές παραδοσιακές ποικιλίες από την περιοχή, σε ένα πολύ σπάνιο και μοναδικό χαρμάνι. Riesling, Pinot Blanc, Pinot Gris, Roter Riesling και Gelber Kleinberger οινοποιούνται μαζί σε ανοξείδωτες δεξαμενές και καθηλώνουν. Το Mosel effect είναι έντονο και ο Dr. Loosen αποφάσισε πως κάθε χρόνο θα προσθέτει στο σπάνιο αυτό blend, ακόμα μια γηγενή ποικιλία για να μας δείξει πως το μεγαλείο του Mosel δεν περιορίζεται στο Riesling. Και τα έχει ήδη πάει περίφημα!
Η χρονιά του 2022 αποτελείται από 5 ποικιλίες και για αυτό ονομάστηκε Quini. Το project αυτό σίγουρα θα έχει και συνέχεια!
Δοκίμασε το Quini πριν εξαντληθεί.
