To Riesling Grand Cru Altenberg De Bergheim 2019 είναι ένα πολύπλοκο λευκό κρασί χαρακτηριστικό του στυλ της ποικιλίας από την Αλσατία, που εντυπωσιάζει τόσο με το γεμάτο σώμα του, όσο και με την κομψή αρωματική του διάσταση. Μάλιστα το 2023, ψηφίστηκε Best in Show στο διαγωνισμό του Decanter, με 97pts! Ε, δεν το χάνεις…
Το οινοποιείο Gustave Lorentz ιδρύθηκε το 1836 και από τότε διοικείται διαδοχικά από 7 γενιές της ίδιας οικογένειας. Μέσα στο πέρασμα των χρόνων, αντιμετώπισε πολλές δυσκολίες, με σημαντικότερη τη φυλλοξήρα, αλλά κατάφερε όχι μόνο να τις προσπεράσει και να επιβιώσει, αλλά και να εξελιχθεί σε ένα από τα σπουδαιότερα της περιοχής. Η φιλοσοφία του βασίζεται στην αυθεντική έκφραση του terroir, σε συνδυασμό με τις ιδιαιτερότητες της κάθε χρονιάς. Στην περίπτωση της ποικιλίας Riesling, αυτό σημαίνει κρασιά με εξαιρετική καθαρότητα, ορυκτότητα και φινέτσα, που αποτυπώνουν με μοναδικό τρόπο τον χαρακτήρα του τόπου και την μαεστρία της οινοποίησης του Gustave Lorentz.
Το Riesling Grand Cru Altenberg De Bergheim 2019 προέρχεται από τον περίφημο Grand Cru αμπελώνα Altenberg De Bergheim. Στον συγκεκριμένο αμπελώνα, λόγω απότομης κλίσης και σύστασης εδάφους (κυρίως άργιλο και ασβεστόλιθο), τα σταφύλια ωριμάζουν άριστα. Τα αμπέλια καλλιεργούνται βιολογικά εδώ και 8 περίπου αιώνες, ενώ η ηλικία τους είναι μεταξύ 30 και 50 ετών. Όλα τα παραπάνω συμβάλλουν στη δημιουργία ενός απόλυτα ισορροπημένου Riesling, που διαθέτει τα λεπτεπίλεπτα αρώματα της ποικιλίας, με όλο τον πλούτο του να κρύβεται στο εκφραστικό και γεμάτο σώμα του, χαρακτηριστικό των Riesling της Αλσατίας.
Μόλις το αγοράσεις κατανάλωσέ το άμεσα με πάπια με σάλτσα πορτοκαλιού (γιατί σίγουρα δεν θα αντέξεις, είναι ΤΟΣΟ έτοιμο), ή ξέχασέ το στο συντηρητή σου για πάνω από μια 10ετία και κάνε υπομονή! Η πολυπλοκότητά του θα σε ανταμείψει!
