Αν θέλεις να ανακαλύψεις τις δυνατότητες της Σαντορίνης, τότε αυτή είναι η ευκαιρία σου! H Σαντορίνη 2016 του Οινοποιείου Αρτέμης Καραμολέγκος είναι εδώ για να σε εντυπωσιάσει. Μια κλασική και κρυστάλλινη έκφραση του Σαντορινιού terroir από τα καλύτερα αμπελοτόπια του νησιού που έχει παλαιώσει στη φιάλη και είναι έτοιμη να σου δείξει τις δυνατότητές της.
Το χαρμάνι παραδοσιακό και αρωματικό, από 90% Ασύρτικο και 10% Αθήρι και Αηδάνι. Τα σταφύλια προέρχονται από τα χωριά Πύργος, Έξω Γωνιά, Φηρά, Ακρωτήρι, Εμποριό και Μεγαλοχώρι. Κάθε ποικιλία και κάθε «χωριό» ζυμώνει ξεχωριστά και το τελικό μπλεντάρισμα γίνεται διαφορετικά ανάλογα με την ιδιαιτερότητα της κάθε χρονιάς. Το κρασί ωριμάζει για 5 μήνες με τις οινολάσπες του για να αποκτήσει λιπαρότητα, δυνατή να ισορροπήσει την κοφτερή του οξύτητα. Δε χρειάζεται να σου πούμε πως παλαιώνει άνετα για μια δεκαετία.
Απόλαυσε τη Σαντορίνη του Οινοποιείου Αρτέμης Καραμολέγκος τώρα και ετοιμάσου να πάθεις πλάκα!