Το Botilia.gr χρησιμοποιεί cookies για βελτιστοποίηση της εμπειρίας του χρήστη. Με τη χρήση αυτού του ιστοτόπου, αποδέχεστε τη χρήση τους. Κλείσιμο

ΦΙΛΤΡΑ

Τα φίλτρα έρχονται...

Εύρος Τιμών

Ταξινόμηση

ΚΑΛΑΘΙ ΑΓΟΡΩΝ

{{cart.TotalPieces}} τεμάχιο στο καλάθιτεμάχια στο καλάθι
Λήξη Καλαθιού:

Το καλάθι σου είναι κλειδωμένο και ξεκλειδώνει σε {{cart.UnlocksInMinutes}} λεπτά

{{item.Name}}
{{item.SubTitle}}
ΠΟΣΟΤΗΤΑ
Αφαίρεση
{{item.ProductPiecesCount}} τεμάχιο τεμάχια

ΤΟ ΚΑΛΑΘΙ ΣΟΥ ΕΙΝΑΙ ΕΝΤΕΛΩΣ ΑΔΕΙΟ.
ΜΗΠΩΣ ΝΑ ΕΒΑΖΕΣ ΜΕΡΙΚΑ ΕΚΠΛΗΚΤΙΚΑ ΚΡΑΣΙΑ ΕΔΩ ΜΕΣΑ;

Σαββατιανό 2014 Ζύμωση σε Βαρέλι - Αμπελώνες Μάρκου
90
Αμπελώνες Μάρκου

ΣΑΒΒΑΤΙΑΝΟ 2014 ΖΥΜΩΣΗ ΣΕ ΒΑΡΕΛΙ - ΑΜΠΕΛΩΝΕΣ ΜΑΡΚΟΥ

  Ελλάδα / Αττική
€12,60
10.90
€10,90

Διαθέσιμο μόνο για μέλη του botilia.gr

ΓΙΝΕ ΜΕΛΟΣ ή ΕΙΣΟΔΟΣ

Ένα από τα αγαπημένα μας χειμωνιάτικα λευκά!

ΣΤΕΙΛΤΟ ΣΕ ΦΙΛΟ

Η νέα γενιά ταράζει τα νερά!

Μια από τις πιο ιστορικές αλλά λίγο παραμελημένες ελληνικές ποικιλίες, το Σαββατιανό, έχει επιστρέψει για τα καλά στον οινικό κόσμο αποδεικνύοντας το τεράστιο εύρος των δυνατοτήτων της. Νέοι οινοπαραγωγοί την έχουν αγκαλιάσει πιστεύοντας και ποντάροντας σε αυτή. Με την εφαρμογή πρωτοποριακών τεχνικών την έχουν αναδείξει χαρίζοντάς της πρωταγωνιστικό ρόλο σε μονοποικιλιακές οινοποιήσεις και χαρμάνια που εκπλήσσουν.

Η νέα γενιά ενός από τα ιστορικά οινοποιεία της Αττικής, των Αμπελώνων Μάρκου καταπιάστηκε με το Σαββατιανό θέλοντας να τονίσει την πολυπλοκότητα και την εξαιρετική του σχέση με τον χρόνο. Το Σαββατιανό Ζύμωση σε Βαρέλι 2014 των Αμπελώνων Μάρκου, έχοντας  παραμείνει σε γαλλικά δρύινα βαρέλια κατά την ζύμωσή του, απόκτησε ακόμη μεγαλύτερη πολυπλοκότητα και χαρακτήρα. Είναι μια από τις καλύτερές μας προτάσεις για βράδια με καλή παρέα, ακόμη και μπροστά στο τζάκι ενώ θα εξελιχθεί όμορφα τουλάχιστον για τα επόμενα 2-3 χρόνια.

ΧΡΩΜΑ

ΛΕΥΚΟ

ΑΡΩΜΑ

ΜΕΤΡΙΑ ΦΡΟΥΤΩΔΕΣ

ΣΩΜΑ

ΓΕΜΑΤΟ

ΟΞΥΤΗΤΑ

ΜΕΤΡΙΑ

Δοκιμή

Χρυσοκίτρινο χρώμα στο ποτήρι με πρασινωπές ανταύγειες.

Ώριμο, μελωμένο ροδάκινο, βερίκοκο και αχλάδι ξεχωρίζουν στη μύτη. Καραμέλα βουτύρου και δρυς συμπληρώνουν το μεστό αρωματικό σύνολο.

Στο στόμα πλούσιο, γεμάτο, με λιπαρή αίσθηση και απόλυτα εξισορροπητική οξύτητα. Η καραμέλα βουτύρου κυριαρχεί συνοδευόμενη από το ροδάκινο και επιμένει στη μακράς διάρκειας επίγευση.

Τα τεχνικά
Χρώμα λευκό
Τύπος ξηρό
Χρονιά 2014
Αλκοόλ 13%
Προέλευση Αττική
Ποικιλία Σαββατιανό
Αρώματα ώριμο ροδάκινο, βερίκοκο, αχλάδι, καραμέλα γάλακτος, βούτυρο, δρυς
Μέγεθος Φιάλης 750ml
Παραμονή σε βαρέλι -
Θερμοκρασία σερβιρίσματος 8°C
Παλαίωση 3 χρόνια
Πώμα Φελλός
Βιολογικό Όχι

ΣΑΒΒΑΤΙΑΝΟ 2014 ΖΥΜΩΣΗ ΣΕ ΒΑΡΕΛΙ - ΑΜΠΕΛΩΝΕΣ ΜΑΡΚΟΥ

ΜΕ ΤΙ ΝΑ ΤΟ ΠΙΕΙΣ

Συνδύασέ το με ζυμαρικά με λευκές σάλτσες, κοτόπουλο στο φούρνο με πατάτες, ψητά ψάρια στα κάρβουνα, καπνιστό σολομό ή λευκά λιπαρά τυριά.

Burger σολομού

  • 1/2 kgr φρέσκο φιλέτο σολομού χωρίς πέτσα και κόκκαλο
  • 1/3 φλιτζάνι τριμμένη φρυγανιά
  • 1 κουταλιά της σούπας μουστάρδα dijon
  • 2 κουταλιές της σούπας τριμμένο τυρί παρμεζάνα
  • 2 σκελίδες σκόρδο, ψιλοκομμένο
  • 1/2 κουταλάκι του γλυκού μαύρο πιπέρι
  • 1/4 κουταλάκι του γλυκού αλάτι
  • 1/2 κουταλάκι του γλυκού κρεμμύδι σε σκόνη
  • 1/2 κουταλάκι του γλυκού πάπρικα
  • 2 κουταλιές σάλτσα μπάρμπεκιου
  • 4 ολόκληρα σιταρένια ψωμάκια για burger

 

Κόψτε το σολομό σε μικρά κομματάκια, βάλτε τον σε ένα μπολ και πλάστε τον με τα χέρια μέχρι να γίνει κάπως ομογενοποιημένος.

Προσθέστε όλα τα υπόλοιπα υλικά εκτός από τα ψωμάκια και ανακατέψτε καλά με ένα κουτάλι μέχρι να αναμιχθούν καλά. Φτιάξτε 4 ίσου μεγέθους μπιφτέκια.

Ζεστάνετε ένα τηγάνι (ή γκριλ) σε μέτρια προς δυνατή φωτιά και μαγειρέψτε τα μπιφτέκια σολομού γυρίζοντάς τα έως ότου ροδίσουν - περίπου 3-4 λεπτά ανά πλευρά.

Αφαιρέστε από τη φωτιά, τοποθετήστε τα μπιφτέκια πάνω στα ψωμάκια και σερβίρετε με επιπλέον σάλτσα BBQ, μαρούλι και κρεμμύδι.

Συνδυασμός με κρασί: Ο σολομός είναι εκ φύσεως λιπαρό ψάρι και ζητάει λευκά κρασιά με οξύτητα και ένταση ή αν πρόκειται για κόκκινο κρασί αυτό πρέπει να έχει φρουτώδη χαρακτήρα και μαζεμένες τανίνες.

Οι προτάσεις μας: Primus Ζίτσα - Κτήμα Γκλίναβος, Artis - Οινοποιία Αλεξάκη.

Αποτελέσματα Αναζήτησης

{{$root.resources.lbl_search_results_count.replace('{0}', $root.searchResults.length)}}