Το Moulin de Gassac Syrah είναι το κρασί που έψαχνες για όλα αυτά τα καλοκαιρινά BBQ, με μεγάλη παρέα στο εξοχικό ή την πόλη. Πικάντικο, ζουμερό και γεμάτο ενέργεια, αυτό το κόκκινο συνδυάζει καθαρό φρούτο και όλα τα τυπικά αρώματα της ποικιλίας, αποδεικνύοντας ότι το Syrah μπορεί να είναι απολαυστικό και φρέσκο.
Το Moulin de Gassac Syrah γεννήθηκε από το όραμα του Aimé Guibert, ιδρυτή του θρυλικού Mas de Daumas Gassac, για τη δημιουργία προσιτών κρασιών, υψηλής ποιότητας, που εκφράζουν καθαρά το terroir του Languedoc. Το project Moulin de Gassac ξεκίνησε τη δεκαετία του ’90, σε συνεργασία με ντόπιους αμπελουργούς, με στόχο τη διάσωση πολύτιμων, παλιών αμπελώνων που κινδύνευαν να εγκαταλειφθούν. Ένα εγχείρημα που ανέδειξε ξεχασμένα terroirs και έδωσε νέα ταυτότητα στην περιοχή.
Με ήπιες εκχυλίσεις και ζύμωση αποκλειστικά σε ανοξείδωτες δεξαμενές, το Moulin de Gassac Syrah διατηρεί τη φρεσκάδα, τη ζουμερή υφή και τον καθαρό ποικιλιακό του χαρακτήρα. Η ωρίμαση χωρίς βαρέλι αφήνει το φρούτο και τα μπαχαρικά της ποικιλίας να πρωταγωνιστήσουν, χαρίζοντας ένα κρασί ισορροπημένο, βελούδινο, που μπορείς να απολαύσεις και ελαφρώς δροσερό.
Με τέτοια τιμή η εξάδα είναι μονόδρομος!
