Το Sauvignon Blanc 2024 από το οινοποιείο Torresella, με την εγγύηση ποιότητας της Santa Margherita, δεν χρειάζεται καθόλου χρόνο για να σε κερδίσει. Ο ζωηρός χαρακτήρας και η φρεσκάδα του αποτυπώνουν αυθεντικά την ψυχή του Veneto, με πεντακάθαρα αρώματα και τον πιο βοτανικό χαρακτήρα της ποικιλίας να ξεδιπλώνονται ασταμάτητα στο ποτήρι σου. Είναι ένα κρασί που πραγματικά θα απολαύσεις!
Το Torresella είναι ένα οινοποιείο που ιδρύθηκε τη δεκαετία του 1980 και βρίσκεται κάτω από τις φτερούγες του Santa Margherita, που ανήκει στην οικογένεια Marzotto. Βρίσκεται στο Veneto και ειδικεύεται σε φρέσκα, κομψά λευκά κρασιά, κυρίως από τις ποικιλίες Pinot Grigio, Sauvignon Blanc και φυσικά Glera, για τα περίφημα Prosecco του. Οι αμπελώνες του καλλιεργούνται με βιώσιμες πρακτικές, ενώ η οινοποίηση γίνεται με μεθόδους που αναδεικνύουν την καθαρότητα, τη φρεσκάδα και τον αυθεντικό χαρακτήρα της κάθε ποικιλίας.
Η οινοποίηση του Sauvignon Blanc 2024 αρχικά ξεκινά με ζύμωση σε ανοξείδωτες δεξαμενές, σε χαμηλές θερμοκρασίες, ώστε να διασφαλιστούν τα πλούσια βοτανικά αρώματα και ο φινετσάτος φρουτώδης χαρακτήρας του κρασιού. Το αποτέλεσμα είναι ότι ακριβώς περιμέναμε από ένα Sauvignon Blanc του Veneto, αλλά και από τη σχολαστική δουλειά της ομάδας του Santa Margherita! Απλά απολαυστικό!
Το Sauvignon Blanc 2024 από το οινοποιείο Torresella, είναι ένα λευκό κρασί που αποδεικνύει πως η παράδοση και η καινοτομία μπορούν να συνυπάρξουν σε κάθε σταγόνα! Δοκίμασέ το και θα καταλάβεις!
