Σε μια περιοχή που έχει ταυτιστεί με δυναμικά ερυθρά κρασιά, το Perlato del Bosco Bianco 2024 από Tua Rita έρχεται να ανατρέψει τις προσδοκίες και να αποδείξει ότι τα λευκά της Τοσκάνης έχουν πολλά να πουν. Και δεν το λέμε εμείς αλλά διάσημοι οινοκριτικοί μιας και η χρονιά του 2024 έχει ήδη αποσπάσει 93 πόντους από τον James Suckling και 92pts από το Falstaff!
Το οινοποιείο Tua Rita, με έδρα το Suvereto της Άνω Μαρέμμας, είναι γνωστό παγκοσμίως για κρασιά όπως το Redigaffi και το Giusto di Notri. Όμως πίσω από τα μεγάλα ερυθρά, υπάρχει μια πιο ήσυχη αλλά εξίσου εκφραστική πλευρά: αυτή του Vermentino. Το Perlato del Bosco Bianco γίνεται από 100% Vermentino, καλλιεργημένο σε επιλεγμένα αμπελοτόπια με θέα την θάλασσα. Το terroir της Μαρέμμα, με τα αμμώδη και αργιλώδη εδάφη, την έντονη ηλιοφάνεια και τη θαλάσσια αύρα, προσφέρει στην ποικιλία όλα όσα χρειάζεται για να εκφραστεί με καθαρότητα και ένταση.
Η οινοποίηση ακολουθεί μια minimal λογική: ζύμωση σε ανοξείδωτες δεξαμενές και ωρίμαση για λίγους μήνες στις οινολάσπες. Ο στόχος είναι ένας: να διατηρηθεί η φρεσκάδα, η λεπτότητα και η φυσική αρωματική ένταση του Vermentino.
Το Perlato del Bosco Bianco 2024 Tua Rita είναι ιδανικό για σένα που αγαπάς τα τραγανά λευκά κρασιά και θες να δοκιμάσεις κάτι διαφορετικό!
