Έχεις δοκιμάσει ποτέ κρασί από αμπέλια που μεγαλώνουν κυριολεκτικά μέσα σε μια λίμνη; Το πιθανότερο είναι πως όχι, άλλα έφτασε η ώρα να το κάνεις με το απίθανα γεμάτο, λιπαρό και φρουτώδες Viognier 2021 από το Domaine de la Ferrandiere της οικογένειας Mas.
Τα αμπέλια για το Viognier 2021 μόλις ενηλικιώθηκαν. Βρίσκονται μέσα στην αποξηραμένη λίμνη της Μασσαλίας, δίπλα στα αμέτρητα κανάλια και κοντά στις πλαγιές του Saint-Frichoux. Σκέψου ότι η περιοχή αποκαλείται Veneto του Languedoc. Κάθε χρόνο, οι αμπελώνες πλημμυρίζονται για δύο μήνες περίπου κατά τη διάρκεια του χειμώνα από τα γύρω κανάλια, για να προστατευτούν από τον παγετό και τη φυλλοξήρα. Καταλαβαίνεις ότι το πηλώδες και ασβεστολιθικό έδαφος της λίμνης είναι εξαιρετικά πλούσιο σε άλατα, χαρίζοντας μοναδική πολυπλοκότητα και φινέτσα σε αυτό το εντυπωσιακό Viognier.
Εμείς το δοκιμάσαμε και μας άφησε με το στόμα ανοιχτό! Στο προτείνουμε ανεπιφύλακτα.
