Γιατί το αγαπάμε;
To Viognier του Κτήματος Γεροβασιλείου είναι μια από τις καλύτερες εκφράσεις της γαλλικής ποικιλίας στην Ελλάδα. Κομψό και παράλληλα πληθωρικό, μαγεύει όποιον το δοκιμάσει!
Ο Βαγγέλης Γεροβασιλείου το 1993, αποφάσισε να φυτέψει Viognier στον αμπελώνα της Επανομής, σε συνεργασία με το Γεωπονικό Πανεπιστήμιο ΑΠΘ. Οι σπουδές στο Bordeaux άφησαν το στίγμα τους πάνω του και μια μικρή αδυναμία στις γαλλικές ποικιλίες. Το Viognier είναι μια ποικιλία από το Ροδανό που φημίζεται για τον λιπαρό και ντελικάτο χαρακτήρα της και κάνει κάποια από τα καλύτερα και πιο ακριβά λευκά κρασιά. Ακολουθώντας τα γαλλικά πρότυπα, το Viognier ζύμωσε και ωρίμασε σε καινούργια, δρύινα, γαλλικά βαρέλια, μαζί με τις οινολάσπες του. Το αποτέλεσμα είναι πλούσιο και βουτυράτο και δικαιολογεί απόλυτα τα βραβεία και τις διακρίσεις που έρχονται, σχεδόν κάθε χρόνο.
Δοκίμασε το Viognier του Κτήματος Γεροβασιλείου και θα καταλάβεις τι εννοούμε!
Δοκιμή
Έχει βαθύ λεμονί χρώμα και πολύπλοκα αρώματα βερίκοκου, βουτύρου, ροδάκινου, χαμομηλιού, βανίλιας, brioche, περγαμόντου, φουντουκιού, δρυός, καπνού και λευκών λουλουδιών. Πλούσιο στόμα με γεμάτο σώμα, διακριτική οξύτητα και έντονη λιπαρή αίσθηση.
