Με ετικέτα που θυμίζει καταγάλανα νερά και όνομα συμβολικό (Vre από το γαλλικό vrai που σημαίνει αλήθεια), η Μαλαγουζιά Vre του Κτήματος Χατζηβαρύτη έρχεται να κλέψει τις εντυπώσεις αλλά και την καρδιά σου. Α και ξεχάσαμε να σου πούμε πως αυτή η Μαλαγουζιά είναι ό,τι πιο φυσικό κυκλοφορεί!
Η Χλόη Χατζηβαρύτη επέστρεψε από τη Γαλλία το 2016 και στις αποσκευές της είχε απέραντη αγάπη αλλά και τεχνογνωσία για τα φυσικά κρασιά και τη βιοδυναμική καλλιέργεια. Ο Βαγγέλης Χατζηβαρύτης, εμπνευστής και ιδρυτής του οινοποιείου, στήριξε με καμάρι και περηφάνεια το νέο εγχείρημα της κόρης του: κρασιά φυσικά, αφιλτράριστα και ακολλάριστα. Η Μαλαγουζιά στα χέρια της Χλόης απογυμνώθηκε από περιττά στολίδια και έτσι ζύμωσε με γηγενείς ζύμες, σε ανοξείδωτη δεξαμενή και εμφιαλώθηκε αφιλτράριστη, χωρίς καμία άλλη παρέμβαση. Εκεί οφείλεται και το όνομα Vre μιας και μιλάμε για «αληθινή» Μαλαγουζιά! Η ετικέτα έχει εμπνευστεί από έναν μύθο του 19ου αιώνα, το μύθο της Αλήθειας και του Ψέματος. Η Αλήθεια και το Ψέμα πλύθηκαν σε μια λίμνη και όταν βγήκε το Ψέμα, έκλεψε τα ρούχα της αλήθειας και τα φόρεσε. Το Ψέμα κυκλοφορούσε ανάμεσα στους ανθρώπους παριστάνοντας την Αλήθεια ενώ η Αλήθεια αρνήθηκε να ντυθεί με τα ρούχα του Ψέματος και έτσι έμεινε για πάντα στη λίμνη. Κανένας δε μπορούσε να αντικρύσει την γυμνή Αλήθεια. Από την άλλη, αυτή η «γυμνή» Μαλαγουζιά είναι χάρμα οφθαλμών και όχι μόνο!
Εσύ θα αντισταθείς στη γοητεία της Μαλαγουζιάς Vre του Κτήματος Χατζηβαρύτη;