ΑΒΔΗΡΟΣ ΡΟΖΕ 2024 - ΚΤΗΜΑ ΒΟΥΡΒΟΥΚΕΛΗ

Είναι ίσως το ροζέ κρασί με το πιο φανατικό κοινό. Δεχόμαστε δεκάδες παράπονα όταν εξαντλείται και άλλες τόσες ερωτήσεις σχετικά με το πότε θα κυκλοφορήσει. Ε λοιπόν, το μοναδικό χαρμάνι της τοπικής Ξανθιώτικης ποικιλίας Παμίδι με το γαλλικό Syrah είναι και πάλι εδώ!

Ο Αβδηρος Ροζέ 2024 μαγεύει για μια ακόμη φορά με τα αρώματα και την ελαφριά αίσθηση γλυκύτητας στη γεύση που δεν αφήνει περιθώρια αντίδρασης. Η οικογένεια Βουρβουκέλη επενδύει εδώ και χρόνια στο τοπικό Παμίδι που επιδεικνύει χαρακτηριστικά μεγάλης ποικιλίας, δίνοντας εξαιρετικά ενδιαφέροντα κόκκινα αλλά και λευκά κρασιά στην blanc de noir οινοποίησή της.

Στον Άβδηρο Ροζέ 2024 του Κτήματος Βουρβουκέλη, το Παμίδι συμπληρώνεται από ένα μικρό ποσοστό Syrah που του συμπαραστέκεται, κυρίως στο χρώμα. Τα υπολειμματικά σάκχαρα είναι σε χαμηλά επίπεδα, όσα ακριβώς χρειάζονται για να του χαρίσουν τον ημίξηρο χαρακτήρα του που τόσο αγαπήσαμε.

Αν και νομίζουμε ότι το ξέρεις ήδη, ο Άβδηρος Ροζέ 2024 είναι από τα ροζέ που δεν πρέπει να χάσεις.

Έντονο, ανοιχτό ροδί χρώμα με διακριτικές μοβ ανταύγειες εντυπωσιάζει στο ποτήρι.

Στη μύτη τα γλυκά αρώματα ροδιού, φράουλας και βύσσινου πλημμυρίζουν το ποτήρι συνοδευόμενα από κεράσι, τσιχλόφουσκα και λουκούμι τριαντάφυλλο. Βοτανικές νότες τσαγιού και νύξεις καραμέλας ξεπηδούν όσο αναπνέει.

Στο στόμα πλούσιο, με βελούδινη, λιπαρή αίσθηση. Η ελαφριά, όμορφα ενταγμένη γλυκύτητα βρίσκεται σε απόλυτη ισορροπία με την οξύτητα που δροσίζει το στόμα ενώ οι ελάχιστες τανικές νύξεις προσθέτουν πολυπλοκότητα. Τα φρούτα απογειώνονται από την γλυκύτητα κάνοντας τη φράουλα, το βύσσινο και το ρόδι να κυριαρχούν και να επιμένουν στο μακράς διάρκειας τελείωμα.