€11,20

ΦΙΛΤΡΑ

Τα φίλτρα έρχονται...

Εύρος Τιμών

Ταξινόμηση

ΚΑΛΑΘΙ ΑΓΟΡΩΝ

{{cart.TotalPieces}} τεμάχιο στο καλάθιτεμάχια στο καλάθι

Το καλάθι σου είναι κλειδωμένο και ξεκλειδώνει σε {{cart.UnlocksInMinutes}} λεπτά

{{item.Name}}
{{item.SubTitle}}
ΠΟΣΟΤΗΤΑ
Αφαίρεση
{{item.ProductPiecesCount}} τεμάχιο τεμάχια
Καλύτερη Online Κάβα 6 Έτη
75k+ Ευχαριστημένα Μέλη
Δωρεάν Αποστολή*
Δωρεάν Επιστροφές
Έχουν παραδοθεί πάνω από 2.000.000 φιάλες
Κριτικές Πελατών: 9,8/10

Bella Loo Rose - Γκλίναβος

Η

super_value
must_have
Στην πόρτα σου σε 1 - 3 μέρες
Δωρεάν Μεταφορικά
Δωρεάν Μεταφορικά*
Δωρεάν επιστροφές
Δωρεάν επιστροφές
Bella Loo Rose - Γκλίναβος
super_value
must_have

Γκλίναβος
Στην πόρτα σου σε 1 - 3 μέρες
Δωρεάν Μεταφορικά
Δωρεάν Μεταφορικά*
Δωρεάν επιστροφές
Δωρεάν επιστροφές
Γιατί το αγαπάμε;

Το Κτήμα Γκλίναβος μας συστήνει την όμορφη Λου ή αλλιώς την Bella Loo Ροζέ, ένα παιχνιδιάρικο, γλυκό, ημιαφρώδες ροζέ κρασί από Ξινόμαυρο και Βλάχικο που ξεχειλίζει σκέρτσο, φρούτο και τσαχπινιά.

Ο Απόστολος  Θυμιόπουλος μοιράστηκε μαζί μας πως το όνομα του κρασιού έχει και άλλη ανάγνωση που οφείλεται στη μέθοδο παραγωγής του. Για το Bella Loo Ροζέ  του Γκλίναβου το Ξινόμαυρο με το Βλάχικο ενώνουν τις δυνάμεις τους. Από την άλλη μεριά, η προσεκτική εκχύλιση και η ζύμωση σε κλειστή δεξαμενή έτσι ώστε να διατηρηθούν αρκετά σάκχαρα για να προκύψει ένα γλυκό κρασί αλλά παράλληλα να δημιουργηθούν και κομψές φυσαλίδες. Όλη αυτή η διαδικασία, για να πετύχει αυτό το ισορροπημένο αποτέλεσμα ο Απόστολος περιγράφεται ως… μπελαλίδικη αλλά χαλάλι της της τσαχπίνας της Loo που γεννήθηκε για να κατακτήσει τους πάντες! Κατάλαβες τώρα ποια είναι η δεύτερη ανάγνωση της Bella Loo;

Ο Απόστολος έκανε και πάλι το θαύμα του!

Δοκιμή

Η Bella Loo Ροζέ  του Γκλίναβου με το φωτεινό τριανταφυλλί χρώμα και τις λεπτές φυσαλίδες που λάμπουν στο ποτήρι. Η μύτη είναι γεμάτη αρώματα ώριμης φράουλας, κερασιού, βατόμουρου και ροδιού, ενώ διακριτικές ανθικές νύξεις προσθέτουν έξτρα γοητεία .

Στο στόμα η ευχάριστη γλυκύτητα ισορροπεί αρμονικά με τη δροσιστική οξύτητα και τον ημιαφρώδη χαρακτήρα, δημιουργώντας ένα αποτέλεσμα απολαυστικό και εξαιρετικά ευκολόπιοτο. Ζελεδάκια φράουλας, τσιχλόφουσκα, τριαντάφυλλο και κεράσι γεμίζουν το στόμα σε κάθε γουλιά.

 

Αρωματική Ένταση
Σώμα
Οξύτητα
Αρώματα
ώριμη φράουλα, κεράσι, βατόμουρο, ρόδι, ανθικές νύξεις
Τα τεχνικά
Χρώμα Ροζέ
Τύπος Αφρώδες
Χρονιά NV
Αλκοόλ 7%
Προέλευση Ζίτσα, Ελλάδα
Ποικιλία Ξινόμαυρο, Βλάχικο
Μέγεθος Φιάλης 750ml
Παραμονή σε βαρέλι -
Θερμοκρασία σερβιρίσματος 8°C
Παλαίωση -
Πώμα Φελλός
Βιολογικό Όχι
Γκλίναβος

Το κτήμα Γκλίναβος στη Ζίτσα, από τα πρώτα βήματα πριν 37 χρόνια μέχρι και σήμερα, έχει ως πρωταρχική επιδίωξη την παραγωγή ποιοτικών κρασιών και αποσταγμάτων, αξιοποιώντας τις γηγενείς ποικιλίες της περιοχής. Η διαρκής εξέλιξη και αναβάθμιση, που είναι εξίσου σημαντικός στόχος του οινοποιείου, έχουν οδηγήσει στην αύξηση των ποικιλιών που καλλιεργούνται (ελληνικές και διεθνείς, παλιότερες και ξεχασμένες) αλλά και στην επανατοποθέτηση του οινοποιείου σε εθνικό και διεθνές επίπεδο.

ΜΕ ΤΙ ΝΑ ΤΟ ΠΙΕΙΣ

Είναι ιδανικό ως απεριτίφ, αλλά μπορεί να συνοδεύσει και επιδόρπια με κόκκινα φρούτα, όπως cheesecake φράουλας, τάρτες φρούτων και φρουτοσαλάτες.

Ριγγατόνι με ντομάτα, πανσέτα και κατσικίσιο τυρί

  • 4 ώριμες ντομάτες μεσαίου μεγέθους
  • Ελαιόλαδο
  • Αλάτι σύμφωνα με τις προτιμήσεις σας
  • Φρεσκοτριμμένο πιπέρι
  • ½ φλιτζάνι πανσέτα κομμένη σε κύβους
  • 150 γρ κατσικίσιο τυρί κομμένο σε κυβάκια
  • ½ κιλό ριγκατόνι
  • Φύλλα μαϊντανού για το σερβίρισμα

 

Προθερμάνετε το φούρνο στους 180οC. 

Τεμαχίστε τις ντομάτες κατά μήκος σε φέτες και απλώστε τις σε ένα ταψί. Περιχύστε με το ελαιόλαδο, προσθέστε αλάτι (κατά βούληση) και απλώστε την ψιλοκομμένη πανσέτα σε όλη την έκταση του ταψιού.

Ψήστε στο φούρνο για περίπου 20 λεπτά, έως ότου οι ντομάτες μαλακώσουν. Τοποθετήστε τα κομμάτια του κατσικίσιου τυριού πάνω σε κάθε ντομάτα και δυναμώστε τη φωτιά στους 250ο C. Ψήστε για περίπου 10 ακόμη λεπτά έως ότου η πανσέτα γίνει τραγανή και το τυρί πάρει χρυσοκίτρινο χρώμα.

Βράστε τα ριγκατόνι σύμφωνα με τις οδηγίες της συσκευασίας (aldente) και στραγγίστε τα καλά. Τοποθετήστε τα σε ένα μεγάλο μπολ σερβιρίσματος, προσθέστε λίγο λάδι και ανακατέψτε τα ώστε να μην κολλάνε μεταξύ τους. Με ένα κουτάλι τοποθετήστε τις μισές ντομάτες με το λιωμένο τυρί και την πανσέτα πάνω από τα μακαρόνια, προσθέστε λίγο ελαιόλαδο και ανακατέψτε με τα ριγκατόνι έως ότου οι ντομάτες διαλυθούν και αναμιχθούν με το σύνολο.

Όταν σερβίρετε προσθέστε τις υπόλοιπες ντομάτες με το λιωμένο τυρί και την πανσέτα στο πλάι κάθε πιάτου. Πασπαλιστε με φρεσκοτριμμένο πιπέρι και προσθέστε φύλλα μαϊντανού για το σερβίρισμα.

 

Συνδυασμός με κρασί

Τόσο η κρεμώδης υφή του κατσικίσιου τυριού όσο και η λιπαρή και έντονη πανσέτα χρειάζονται ένα κόκκινο κρασί με αρκετή οξύτητα για να σπάσει τη λιπαρότητα του πιάτου. Μια εξαιρετική επιλογή θα ήταν ένα Ξινόμαυρο Νάουσας ή ένα χαρμάνι Syrah.

περισσότερα λιγότερα

ΣΤΕΙΛΤΟ ΣΕ ΦΙΛΟ

€11,20
Αρωματική Ένταση
Σώμα
Οξύτητα
Αρώματα
ώριμη φράουλα, κεράσι, βατόμουρο, ρόδι, ανθικές νύξεις

Αποτελέσματα Αναζήτησης

{{$root.resources.lbl_search_results_count.replace('{0}', $root.searchResults.length)}}