Γιατί το αγαπάμε;
H Champagne Royal Brut Pommery είναι υπεύθυνη για το στυλ της Σαμπάνιας που απολαμβάνεις μέχρι και σήμερα. Αν θες να γευτείς ένα κομμάτι της ιστορίας και παράλληλα ένα κορυφαίο κρασί από την Καμπανία, τότε μη χάσεις την ευκαιρία να δοκιμάσεις την Champagne Brut Royal.
Ο οίκος Pommery, στο Reims της Γαλλίας είναι ένας από τους παλαιότερους και τους πιο διαδεδομένους. Ιδρύθηκε το 1858 από τους Alexander Louis Pommery και Narcisse Greno και έκτοτε δε σταμάτησε να πρωτοπορεί. Το 1874 η Madame Pommery κυκλοφόρησε την πρώτη vintage Champagne. Παράλληλα άνοιξε το δρόμο για το brand Brut Champagne, καθιερώνοντας το συγκεκριμένο ξηρό στυλ της Σαμπάνιας, το οποίο χρησιμοποιείται από όλους σχεδόν πλέον. Για να διασφαλίσουν την ποιότητα και την σταθερότητα των κρασιών τους, τα σταφύλια προέρχονται αποκλειστικά από Grand Cru αμπελοτόπια στο Montagne de Reims και την Côtes de Blancs. Για την Brut Royal χρησιμοποιούνται σταφύλια από Chardonnay, Pinot Noir, Pinot Meunier και φυσικά η δεύτερη ζύμωση έγινε παραδοσιακά στη φιάλη.
Βάλε λίγη πολυτέλεια στη ζωή σου με την Champagne Brut Royal Pommery!
Δοκιμή
Έχει απαλό λεμονί χρώμα με χρυσαφί ανταύγειες και κομψά αρώματα λεμονιού, πράσινου μήλου, φρυγανισμένου brioche, αμυγδάλου, γκρέιπφρουτ, ροδάκινου και μελιού. Απολαυστικό στόμα με ντελικάτες φυσαλίδες, κρεμώδη αφρισμό, μέτριο σώμα και κοφτερή οξύτητα. Τα φρέσκα, τραγανά φρούτα συνδυάζονται άψογα με τα βουτυράτα και μπισκοτένια αυτολυτικά αρώματα της Σαμπάνιας.
