Η Taittinger Brut Reserve είναι μια από τις πιο κλασικές και διαχρονικές Σαμπάνιες, με απαράμιλλη κομψότητα και τυπικότητα. Ο Οίκος Taittinger είναι το 3ο μεγαλύτερο σπίτι της Καμπανίας και η πορεία του μετράει πάνω από 100 χρόνια.
O Οίκος Taittinger είναι οικογενειακή υπόθεση και έχει περίπου 288 εκτάρια αμπελώνων στα καλύτερα σημεία της Καμπανίας, ανάμεσα στην Côte des Blancs, την Vallée de la Marne και την Montagne de Reims. Η φιλοσοφία τους συνοψίζεται στο «για να έχουμε χρυσό στο μπουκάλι μας πρέπει πρώτα να έχουμε χρυσάφι στα χέρια μας». Για το λόγο αυτό οι αμπελουργοί δουλεύουν με μεράκι στο αμπέλι προσπαθώντας να πάρουν τα καλύτερα σταφύλια για τις εκλεκτές Σαμπάνιες του Οίκου.
H Taittinger Brut Reserve αποτελείται από Chardonnay (40%), Pinot Noir και Pinot Meunier (60%) που προέρχονται από 35 διαφορετικά αμπελοτόπια και χρονιές που έχουν ωριμάσει τέλεια. Το κρασί έχει παλαιώσει για τουλάχιστον 3 χρόνια στα κελάρια του οινοποιείου αποκτώντας έτσι εντυπωσιακή πολυπλοκότητα και γεύση.
Αν θες να γιορτάσεις μια σημαντική στιγμή ή να βάλεις πινελιές πολυτέλειας στη μέρα σου τότε μόλις βρήκες το κατάλληλο κρασί.
