Επέστρεψε αλλαγμένο. Πιο όμορφο; Ναι. Πιο «προβηγκί»; Ναι. Πιο νόστιμο; ΝΑΙ!
Στη νέα του χρονιά, ένα από τα best sellers του botilia.gr, ο Μυθικός Ποταμός Ροζέ του Κτήματος Γκόφα ήρθε για να προκαλέσει κάθε ελληνικό και γαλλικό ροζέ εκεί έξω.
Και ο Κωνσταντίνος Γκόφας ξέρει πως να το κάνει. Με αμπελουργική ιστορία που χάνεται στο βάθος του χρόνου, ο Κωνσταντίνος Γκόφας, ο συνεχιστής της οικογενειακής ιστορίας, το 2011 μετεγκατέστησε το οινοποιείο στις νέες, πανέμορφες και υπερσύγχρονες εγκαταστάσεις δίπλα στο ποτάμι, στη μέση των αμπελώνων.
Ο Μυθικός Ποταμός του Κτήματος Γκόφα είναι το μόνο ροζέ με το οποίο καταπιάνεται. Με τον μυθικό ποταμό Ασωπό να κυλάει ακριβώς δίπλα στο οινοποιείο του κτήματος, το όνομα ήταν σχεδόν μονόδρομος. Αγιωργίτικο (85%) και Syrah (15%), από το αμπελοτόπι Σιμάρκου, στο “Grand Cru” χωριό Κούτσι της Νεμέας, συναντιούνται σε έναν συνδυασμό με αναπάντεχα αποτελέσματα. Η κρυοεκχύλιση και οι χαμηλές θερμοκρασίες σε όλη τη διάρκεια της οινοποίησης συντέλεσαν στη διατήρηση των πρωτογενών αρωμάτων σε πρωτόγνωρα επίπεδα με την οξύτητα να διατηρεί τη φρεσκάδα στο στόμα. Τι κατάφερε;
Μια απο τις καλύτερες επιλογές σε ροζέ!
