Το Ombre Ροζέ από το Κτήμα Οινοτρόπαι είναι τόσο απίστευτα φραουλένιο όσο και αναζωογονητικό που σίγουρα θα σε κάνει να αναπολείς εκείνα τα ανέμελα καλοκαιρινά απογεύματα στην ξαπλώστρα, με το ροζέ κρασί στο χέρι.
To όνομα του οινοποιείου είναι εμπνευσμένο από τις εγγονές του Διονύσου, Οινοτρόπες. Το οινοποιείο του Βασίλη Καπόπουλου βρίσκεται στο Ζευγολατιό Μεσσηνίας. Στα 65 στρέμματα ιδιόκτητων αμπελώνων, καλλιεργεί τόσο τοπικές όσο και διεθνείς ποικιλίες. Μια από αυτές είναι και το Merlot. Προσεκτική διαλογή και οινοποίηση, συνθέτουν ένα νόστιμο ροζέ κρασί με τριανταφυλλί χρώμα και αρώματα ζουμερών κόκκινων φρούτων. Είναι ιδανικό σαν απεριτίφ αλλά και παρέα με πιάτα ασιατικής και μεσογειακής κουζίνας.
Μόλις βρήκες τον νέο σου μπαλαντέρ γιατί πάει παντού. Χρησιμοποίησέ το ως απεριτίφ, ή για να συνοδέψεις οποιοδήποτε πιάτο μεσογειακής κουζίνας με κόκκινες σάλτσες.
Μη χάσεις λοιπόν αυτή τη φραουλένια πλευρά του Merlot!
