Το Domaine des Gerbeaux βρίσκεται στα χέρια της Beatrice και του Jean-Michel Drouin, που το 1979 ανέπτυξε το κτήμα, το οποίο άνηκε στην οικογενειά του από το 1896. Μαζί τους τώρα έχει συνταχθεί και ο γιος τους Xavier.
Ο Jean-Michel παράγει μερικά από τα καλύτερα και πιο ξεχωριστά κρασιά στην περιοχή Mâconnais. Σε τυπικό στιλ της Βουργουνδίας, έχει μικρά αγροτεμάχια αμπέλων (πάνω από 40) Chardonnay, απλωμένα σε Mâcon, St. Véran και Pouilly-Fuissé.
Τα κρασιά ζυμώνονται σε ανοξείδωτες δεξαμενές ή σε δρύινα βαρέλια ανάλογα με τη φύση τους. Τα κρασιά είναι υπέροχα και ο Jean-Michel είναι στην τυχερή θέση να γνωρίζει ότι κάθε μπουκάλι έχει πουληθεί πριν καν εμφιαλωθεί.
