PIERRE GIMONNET & FILS
Ο Pierre Gimonnet & Fils, είναι ένας οικογενειακός οίκος με πάθος για το Chardonnay και την καθαρή έκφραση του terroir της CôtedesBlancs. Με έδρα το Cuis και ιστορία που ξεκινά το 1935, η ChampagneGimonnet ειδικεύεται σε blancdeblancs σαμπάνιες από grandscrus και premierscrus αμπελώνες. Η οικογένεια Gimonnet εφαρμόζει βιώσιμες πρακτικές και μακρά παλαίωση surlies, δημιουργώντας κομψές, ορυκτές και ακριβείς σαμπάνιες που τιμούν την παράδοση και την φινέτσα της περιοχής.
