PODERE GIODO (AZIENDA AGRICOLA FERRINI CARLO)
Το Podere Giodo είναι το προσωπικό κτήμα του διάσημου παραγωγού της Τοσκάνης, Carlo Ferrini, και αποτελεί φόρο τιμής στους γονείς του και στον διαχρονικό του έρωτα με το Sangiovese. Ανάμεσα στις περιοχές Sant’Angelo (Colle) και Sant’Antimo, 6 εκτάρια αμπελώνων φυτεύτηκαν με 8 κλώνους κορυφαίας ποιότητας για την παραγωγή κρασιών απαράμιλλης κομψότητας. Με κύρια χαρακτηριστικά τη βιωσιμότητα των αμπελώνων, τον χειρωνακτικό τρύγο και την παλαίωση σε δρύινα βαρέλια και αμφορείς, τα κρασιά Giodo αντικατοπτρίζουν την αυθεντικότητα και τη φινέτσα. Το μικρό οινοποιείο, κατασκευασμένο υπόγεια και περιτριγυρισμένο από καταπράσινους κήπους, σχεδιάστηκε σε απόλυτη αρμονία με τη φύση. Η παραγωγή είναι πολύ περιορισμένη και τα κρασιά πολύ υψηλής ποιότητας.
