Το Aperol είναι το απόλυτο ιταλικό aperitivo, με το χαρακτηριστικό του χρώμα και τα εκρηκτικά του αρώματα να έχουν πλέον συνδεθεί με τις πιο comfort εξόδους, τα ηλιόλουστα απογεύματα και το καλοκαιρινό lifestyle! Ξέρεις ότι αυτό το πορτοκαλί λικέρ ταιριάζει με σχεδόν κάθε αφρώδες κρασί και δημιουργεί τα πιο απολαυστικά και δροσερά Spritz, αυτό που μπορεί να μην ξέρεις όμως, είναι ότι μπορείς να το απολαμβάνεις όπως ακριβώς και οι Ιταλοί. Όλη την ημέρα!  

Δημιουργήθηκε το 1919 από τους αδερφούς Barbieri και προέκυψε μετά από 7 συνεχόμενα χρόνια πειραματισμών και μιας αυθεντικής συνταγής που έμεινε αναλλοίωτη εδώ και περίπου 100 χρόνια. Παρασκευάζεται από φλούδες γλυκών και πικρών πορτοκαλιών και μια ποικιλία ριζών, βοτάνων και αρωματικών φυτών. Όλα αυτά, μετά από μακρά εκχύλιση, δίνουν στο μέγιστο όλα τους τα αρώματα, αλλά και το πολύ έντονο πορτοκαλί χρώμα. Στη συνέχεια, το αρωματικό εκχύλισμα αναμειγνύεται με νερό, ζάχαρη και επιπλέον αλκοόλη μέχρι να καταλήξει στην επιθυμητή ισορροπία γλυκύτητας, πικράδας και αλκοολικού βαθμού. Αυτός ο συνδυασμός είναι που κάνει το Aperol πολύ δημοφιλές παγκοσμίως. Όσο για την ακριβή συνταγή και τις αναλογίες των συστατικών του, παραμένουν επτασφράγιστο μυστικό εδώ και πάνω από έναν αιώνα!

Η φήμη του Aperol απογειώθηκε τη δεκαετία του ’50, όταν οι Ιταλοί άρχισαν να ψάχνουν ένα πιο ελαφρύ και Osdδροσερό ποτό για aperitivo. Το πρώτο Aperol Spritz γεννήθηκε στα μπαρ της Βενετίας και της Πάντοβας, όταν αναμείχθηκε με αφρώδες κρασί και σόδα. Ένα απλό αλλά ιδανικό mix που γρήγορα έγινε το πιο αγαπημένο πορτοκαλί cocktail της Ιταλίας και όχι μόνο!

Το Aperol έχει λαμπερό πορτοκαλί χρώμα και συνδυάζει αρώματα από νότες γλυκού και πικρού πορτοκαλιού, φρέσκου ξύσματος εσπεριδοειδών, αρωματικών βοτάνων, γεντιανής και ραβεντιού, με μια διακριτική νότα βανίλιας. Στο στόμα είναι βελούδινο, δροσερό και απόλυτα ισορροπημένο, με τη χαρακτηριστική γλυκόπικρη γεύση του να έχει ευχάριστη και μακρά διάρκεια.

1ltr - 11% abv