Το The Mechanic Mediterranean London Dry Gin Lost Lake είναι κάτι που περιμέναμε καιρό! Ναι η φήμη του είχε προηγηθεί και η αλήθεια είναι πως η πραγματικότητα τελικά είναι πολύ καλύτερη!

Το αποσταγματοποιείο Lost Lake Distillery ιδρύθηκε το 1999 από την οικογένεια Ζαχαρία, στον κάμπο της Κωπαΐδας, στις «όχθες της Χαμένης λίμνης», από όπου πήρε και το όνομά του. Η ίδια οικογένεια βρίσκεται πίσω από το Κτήμα Μουσών, ένα από τα πιο αναγνωρισμένα αμπέλια της περιοχής, γεγονός που τους εξασφάλισε εξαιρετικής ποιότητας σταφύλια και έκανε τα αποστάγματα με βάση το σταφύλι σχεδόν μονόδρομο. Μετά από μια πετυχημένη σειρά αποσταγμάτων, ήρθε και η ώρα να προχωρήσουν στην απόσταξη Gin!

Το The Mechanic Mediterranean London Dry Gin είναι εμπνευσμένο από την ιστορία της Λίμνης Κωπαΐδας, η οποία αποξηράνθηκε στα τέλη του 19ου αιώνα από μηχανικούς που άλλαξαν για πάντα την περιοχή. Ανάμεσά τους υπήρχε ένας άγνωστος Άγγλος μηχανικός που, σύμφωνα με τις μαρτυρίες, είχε δημιουργήσει έναν μικρό άμβυκα για να αποστάζει gin με τοπικά βότανα και φρούτα. Αυτό αποτέλεσε πηγή έμπνευσης για τα αδέρφια Ζαχαρία που προχώρησαν στην παραγωγή του, με απόλυτη προσοχή στη λεπτομέρεια.

Το The Mechanic Mediterranean London Dry Gin είναι ένα London Dry Gin εμπλουτισμένο με 40 φυσικά βότανα. Η απόσταξη πραγματοποιείται αργά για καθαρότητα γεύσεων και ισορροπία, ενώ στο δεύτερο στάδιο της απόσταξης στον χάλκινο άμβυκα, εφαρμόζεται μια ειδική τεχνική για επιπλέον φυσική ενίσχυση των αρωμάτων.

Απόλαυσέ το με πάγο, φέτες εσπεριδοειδών και ένα stick δεντρολίβανο

Έχει πλούσια αρώματα λεμονιού, πορτοκαλιού, γκρέιπφρουτ και περγαμόντου, πλαισιωμένο από νότες λεβάντας και κάρδαμου. Στο στόμα είναι απαλό, γεμάτο και ισορροπημένο, με καθαρό μεσογειακό χαρακτήρα, ενώ η επίγευση είναι μακριά με τις νότες φλούδας λεμονιού να υπερισχύουν.

70cl