Περιλαμβάνει 1 φιάλη από κάθε ένα από τα παρακάτω.
CHARDONNAY - ΟΙΝΟΙ ΑΔΑΜ
Στο boutique οινοποιείο Οίνοι Αδάμ από το χωριό Αδάμ της Θεσσαλονίκης διάλεξαν να καλλιεργήσουν, βιολογικά φυσικά, την αγαπημένη λευκή ποικιλία, στα σχιστολιθικά εδάφη του αμπελώνα τους. Χαμηλή στρεμματική απόδοση, προσεκτική και αυστηρή διαλογή αποτελούν τη βάση του Chardonnay. Με μοντέρνα και φρέσκια ματιά, προτίμησαν να μην επισκιάσουν τα αρώματα της ποικιλίας με τη χρήση βαρελιού όπως γίνεται συνήθως. Έτσι χρησιμοποίησαν ελαφρύ battonnage (τακτική ανάδευση) με τις φίνες οινολάσπες για περίπου 4 μήνες, με σκοπό να χαρίσουν έξτρα όγκο, λιπαρότητα και πολυπλοκότητα.
KLIMA ΒΙΔΙΑΝΟ - ΑΜΠΕΛΩΝΕΣ ΚΑΡΑΒΙΤΑΚΗ
Το Klima Βιδιανό είναι μια από τις κορυφαίες εκφράσεις της ποικιλίας και ένα λατρεμένο λευκό κρασί. Έχουμε μια μεγάλη αδυναμία και απ' ότι φαίνεται, δεν είμαστε οι μόνοι. Τα εντυπωσιακά αρώματα φρεσκοκομμένου ροδάκινου και χαμομηλιού σε συνδυασμό με τη δροσιστική του οξύτητα το κάνουν πραγματικά ακαταμάχητο.
NAUTILUS - LA TOUR MELAS
Παιχνιδιάρικο μπουκάλι και ακόμα πιο παιχνιδιάρικο περιεχόμενο από τον μετρ των ανοιχτόχρωμων ροζέ, που αναμένεται να σπάσει ταμεία. Το blend είναι Grenache Rouge, Αγιωργίτικο, Syrah και το αποτέλεσμα είναι δροσιστικό, φρέσκο, διακριτικά φρουτώδες, ισορροπημένο και άκρως εθιστικό.
ΦΟΙΝΙΚΑΣ ΡΟΖΕ - ΟΙΝΟΠΟΙΕΙΟ ΔΡΟΥΒΑ
Η Τζούλια Δρούβα, ο ορισμός του μέλλοντος του Ελληνικού κρασιού, έχει αναλάβει τα τελευταία 4 χρόνια τα ηνία του οικογενειακού οινοποιείου και τους ιδιόκτητους αμπελώνες της οικογένειας στον Άγιο Γεώργιο Πύργου Ηλείας. Ο Φοίνικας Ροζέ προέρχεται από την ιδιαίτερη ποικιλία Μαυροφίλερο! Το Μαυροφίλερο ανήκει στην ευρύτερη οικογένεια των Φιλεριών και μοιάζει αρκετά με το αδερφάκι του Μοσχοφίλερο, απλά έχει πιο βαθύ χρώμα.
RABAH NERO D’AVOLA - MUSITA WINERY
Η Σικελία έχει ηφαιστιογενές έδαφος, θαλασσινά αεράκια και αρκετή ηλιοφάνεια, γεγονός που αποτυπώνεται και στα κρασιά της. Το οινοποιείο Musita είναι ένα όμορφο, οικογενειακό οινοποιείο στο Σαλέμι της Σικελίας που δημιουργεί κρασιά με ιταλικό ταπεραμέντο. Το Rabah είναι 100% Nero d’Avola, μια ποικιλία ραγδαία ανερχόμενη, που μοσχοβολάει κεράσι. Το κρασί ζυμώνει σε ανοξείδωτες και τσιμεντένιες δεξαμενές για να διατηρήσει ατόφιο τον εκρηκτικό αρωματικό του χαρακτήρα.
MERLOT - ΚΤΗΜΑ ΜΠΟΥΓΙΟΥΡΗ
Τα αδέρφια Μπουγιούρη έχουν ιδιαίτερη αδυναμία στη γαλλική ποικιλία γιατί δίνει κρασιά στρογγυλά και βελούδινα. Αυτός ήταν και ο σκοπός τους όταν φύτεψαν Merlot στους αμπελώνες τους στις πλαγιές Κιθαιρώνα. H προσοχή σε όλα τα στάδια, από την αμπελουργία έως την τελική εμφιάλωση, έδωσαν ένα κρασί που θα πρέπει να προσπαθήσεις πολύ για να μην το αγαπήσεις. Οι 12 μήνες σε γαλλικά δρύινα βαρέλια έδωσαν τις τελευταίες πινελίες για να επιτευχθεί ο στόχος: βελούδινες τανίνες, ώριμο φρούτο ντυμένο με νότες βανίλιας και καραμέλας γάλακτος και σοκολατένια διάσταση.
