Το Aalto Ribera del Duero 2023 είναι η απόδειξη ότι η Ribera del Duero μπορεί να παράγει κρασιά με την εντυπωσιακή δύναμη ενός blockbuster και την κομψότητα ενός Grand cru. Με το κλασικό στιλ του Mariano Garcia αυτό το κόκκινο δεν θα αφήσει κανένα λάτρη των πλούσιων κόκκινων ασυγκίνητο. Το ίδιο συνέβη και στον James Suckling που του έδωσε 93pts αλλά και στον Robert Parker και τον Tim Atkin MW που το στόλισαν με 94pts!
Το 1999, ο Mariano García, ο άνθρωπος που για 30 χρόνια έδινε ψυχή στα κρασιά του θρυλικού Vega Sicilia, αποφάσισε να γράψει το δικό του κεφάλαιο. Μαζί με τον Javier Zaccagnini ίδρυσε το Aalto με ένα ξεκάθαρο όραμα: να αναδείξει τι πραγματικά μπορεί να δώσει το Tinto Fino, η αλλιώς το Tempranillo, όταν προέρχεται από γηραιά αμπέλια και δουλεύεται με σκοπό την ανάδειξει του τόπου που το γεννά. Σήμερα το κτήμα απλώνεται σε 110 εκτάρια, σκορπισμένα σε εννιά χωριά του Burgos. Πολλά από τα κλήματα είναι γηραιά, από 60 έως 90 χρόνων, φυτεμένα σε εδάφη που κυμαίνονται από πετρώδη κόκκινα αργιλώδη μέχρι ασβεστολιθικά και αμμώδη χώματα.
Το Aalto Ribera del Duero είναι ένα κρασί από 100% Tinto Fino, από νέα αλλά και παλαιά κλήματα, 40 έως 80 ετών, που παλαιώνει 18 μήνες σε γαλλικά (85%) και αμερικάνικα (15%) βαρέλια (κατά 50% καινούρια). Το αποτέλεσμα συνδυάζει τιτανοτεράστια δομή σε βελούδινο περιτύλιγμα, με πολλές υποσχέσεις για το μέλλον.
