€17,70

ΦΙΛΤΡΑ

Τα φίλτρα έρχονται...

Εύρος Τιμών

Ταξινόμηση

ΚΑΛΑΘΙ ΑΓΟΡΩΝ

{{cart.TotalPieces}} τεμάχιο στο καλάθιτεμάχια στο καλάθι

Το καλάθι σου είναι κλειδωμένο και ξεκλειδώνει σε {{cart.UnlocksInMinutes}} λεπτά

{{item.Name}}
{{item.SubTitle}}
ΠΟΣΟΤΗΤΑ
Αφαίρεση
{{item.ProductPiecesCount}} τεμάχιο τεμάχια
Καλύτερη Online Κάβα 6 Έτη
75k+ Ευχαριστημένα Μέλη
Δωρεάν Αποστολή*
Δωρεάν Επιστροφές
Έχουν παραδοθεί πάνω από 2.000.000 φιάλες
Κριτικές Πελατών: 9,8/10

Amuse Ερυθρό 2025 - Κτήμα Μουσών

Η ομάδα Amuse, επιτέλους συμπληρώθηκε!

no1
food_partner
winemaking_recital
Στην πόρτα σου σε 1 - 3 μέρες
Δωρεάν Μεταφορικά
Δωρεάν Μεταφορικά*
Δωρεάν επιστροφές
Δωρεάν επιστροφές
Amuse Ερυθρό 2025 - Κτήμα Μουσών
no1
food_partner
winemaking_recital

Δωρεάν Μεταφορικά
Δωρεάν Μεταφορικά*
Δωρεάν επιστροφές
Δωρεάν επιστροφές
Γιατί το αγαπάμε;

Μετά από χρόνια σκέψης και πειραματισμού η οικογένεια A-Muse του Κτήματος Μουσών ολοκληρώνεται με το πολυπόθητο κόκκινο αδερφάκι το A-Muse red Κτήμα Μουσών. Όπως και όλη η σειρά A-Muse, έτσι και το κόκκινο, είναι ζουμερό, party pleaser και χαμαιλέοντας στο τραπέζι. Το κερασάκι στην τούρτα έρχεται όμως από το σπάνιο και το εντυπωσιακό χαρμάνι του από Μούχταρο και Μαυροτράγανο. Εμείς πάντως το λατρέψαμε από την πρώτη γουλιά!

Το Κτήμα Μουσών ξεκίνησε το ταξίδι του το 1947 στην Άσκρη Θηβών, μια περιοχή με μακρά παράδοση στην καλλιέργεια του αμπελιού. Τρεις γενιές μετά, η οικογένεια Ζαχαρία συνεχίζει με το ίδιο πάθος να δημιουργεί κρασιά που ξεχωρίζουν για την ποιότητα και τον χαρακτήρα τους. Σήμερα, τα αδέρφια Ζαχαρία κρατούν ζωντανή την οικογενειακή παράδοση, ενώ παράλληλα εξερευνούν νέους δρόμους στον ελληνικό αμπελώνα, στρέφοντας το ενδιαφέρον τους σε σπάνιες και γηγενείς ελληνικές ποικιλίες.

Για το A-Muse red Κτήμα Μουσών, αποφάσισαν πριν 7 χρόνια να φυτέψουν Μαυροτράγανο στην Κοιλάδα των Μουσών και να το παντρέψουν με 20% Μούχταρο (το σταφύλι-υπογραφή τους). Με ζύμωση και ωρίμαση αποκλειστικά σε δεξαμενή και όχι σε βαρέλι, αφήνουν τα βοτανικά, κερασένια και πικάντικα αρώματα τις κάθε ποικιλίας να λάμψουν. Παράλληλα οι μεταξένιες ταννίνες του του επιτρέπουν να το απολαύσουμε και ελαφρώς δροσερό δίπλα σε πληθώρα πιάτων!

Δοκίμασε το τώρα, θα τρελαθείς!

Δοκιμή

Το A-Muse red Κτήμα Μουσών έχει εντυπωσιακά αρώματα βύσσινου, μαύρου κερασιού, μαρμελάδας σμέουρου, μαντζουράνας, κανέλας και καραμέλας.

Στο στόμα έχει μέτριο σώμα, ζωηρή οξύτητα και μεταξένιες ταννίνες. Τραγανά κεράσια, βύσσινα και δαμάσκηνα, πασπαλισμένα με κανέλα και αποξηραμένα μωβ λουλούδια γεμίζουν το στόμα σε κάθε γουλιά.

Αρωματική Ένταση
Σώμα
Οξύτητα
Αρώματα
Αρώματα βύσσινου, μαύρου κερασιού, μαρμελάδας σμέουρου, μαντζουράνας, κανέλας και καραμέλας.
Ταιριάζει με
Μοσχαράκι κοκκινιστό, αγριογούρουνο με δαμάσκηνα, μοσχαρίσια μάγουλα ραγου
Τα τεχνικά
Χρώμα Κόκκινο
Τύπος Ξηρό
Χρονιά 2025
Αλκοόλ 14%
Προέλευση Βοιωτία, Ελλάδα
Ποικιλία Μούχταρο, Μαυροτράγανο
Μέγεθος Φιάλης 750ml
Παραμονή σε βαρέλι -
Θερμοκρασία σερβιρίσματος 12ºC
Παλαίωση 3 χρόνια
Πώμα Φελλός
Βιολογικό Όχι
Κτήμα Μουσών

Το κτήμα Μουσών βρίσκεται στην ομώνυμη μαγική Κοιλάδα των Μουσών, την πατρίδα των εννέα Μουσών και του ποιητή Ησίοδου. Ένα από τα  σημαντικότερα επιτεύγματα του κτήματος είναι ότι διατήρησε και έφερε στο προσκήνιο τη σπάνια γηγενή ερυθρή ποικιλία Μούχταρο, την οποία και καλλιεργεί με εξαιρετικό τρόπο.

ΜΕ ΤΙ ΝΑ ΤΟ ΠΙΕΙΣ

Συνδύασέ το με κεφτεδάκια με κόκκινη σάλτσα, κοτόπουλο με ελιές, πορτοκάλι και τομάτα και χταπόδι κρασάτο με πατάτες τηγανητές.

Μοσχαράκι κατσαρόλας με κόκκινο κρασί

1 κιλό μοσχάρι  χωρίς κόκκαλο κομμένο σε μπουκιές

4 κ.σ. αλεύρι

1 & 1/2 κ.γ. αλάτι

1 κ.γ. πάπρικα

1/2 κ.γ. πιπέρι

2 κ.σ. ελαιόλαδο

1 κούπα ξηρό κόκκινο κρασί

1 κύβο ζωμό μοσχάρι

1/2 κ.γ. ξερό θυμάρι

1 φύλλο δάφνη

1 συσκευασία μικρά φρέσκα μανιτάρια ολόκληρα

1 συσκεαυασία baby carrots

 

Σκουπίστε με χαρτί κουζίνας το κρέας για να απορροφήσει την υπερβολική υγρασία. Ανακατέψτε σε ένα μπολ 3 κουταλιές σούπας αλεύρι, 1 κουταλάκι του γλυκού αλάτι, την πάπρικα και το πιπέρι και αλευρώστε το κρέας με το μίγμα αλευριού.

Σωτάρετε το κρέας σε καυτό λάδι σε μέτρια προς δυνατή φωτιά, ανακατεύοντας συχνά, 4-6 λεπτά ή μέχρι να ροδίσει. Αφαιρέστε το κρέας από την κατσαρόλα. Προσθέστε το κόκκινο κρασί, ανακατεύοντας καλά ώστε να ενσωματωθούν τα υπολοίματα του κρέατος από τον πάτο της κατσαρόλας.

Τοποθετήτε ξανά το κρέας στην κατσαρόλα και προσθέστε το ζωμό, το θυμάρι, τη δάφνη, και 1/2 κουταλάκι του γλυκού αλάτι.

Μόλις πάρει βράση, σκεπάζετετε την κατσαρόλα , χαμηλώνετε τη φωτιά στο μισό και αφήνετε το κρέας να μαγειρευτεί για μία ώρα περίπου ανακατεύοντας κατά διαστήματα.

Μπορείτε να συνοδέψετε το κρέας σας με άγριο ρύζι.

Καλή σας όρεξη.

περισσότερα λιγότερα

ΣΤΕΙΛΤΟ ΣΕ ΦΙΛΟ

€17,70
Αρωματική Ένταση
Σώμα
Οξύτητα
Αρώματα
Αρώματα βύσσινου, μαύρου κερασιού, μαρμελάδας σμέουρου, μαντζουράνας, κανέλας και καραμέλας.
Ταιριάζει με
Μοσχαράκι κοκκινιστό, αγριογούρουνο με δαμάσκηνα, μοσχαρίσια μάγουλα ραγου

Αποτελέσματα Αναζήτησης

{{$root.resources.lbl_search_results_count.replace('{0}', $root.searchResults.length)}}