-15%
€43,40
€36,89

ΦΙΛΤΡΑ

Τα φίλτρα έρχονται...

Εύρος Τιμών

-

περισσότερες επιλογές

Ταξινόμηση

TO BOTILIA ΑΡΘΡΑ ΕΠΙΚΟΙΝΩΝΙΑ
ΔΩΡΕΑΝ ΚΡΑΣΙ
ΓΙΝΕ ΜΕΛΟΣ / ΕΙΣΟΔΟΣ
ΕΛ EN
ΕΛ EN
ΑΝΑΖΗΤΗΣΗ
ΓΙΝΕ ΜΕΛΟΣ / ΕΙΣΟΔΟΣ
ΓΙΝΕ ΜΕΛΟΣ / ΕΙΣΟΔΟΣ
TO BOTILIA ΑΡΘΡΑ ΕΠΙΚΟΙΝΩΝΙΑ
Εκπληκτικά κρασιά από όλο τον κόσμο σε μοναδικές προσφορές

ΚΑΛΑΘΙ ΑΓΟΡΩΝ

{{cart.TotalPieces}} τεμάχιο στο καλάθιτεμάχια στο καλάθι

Το καλάθι σου είναι κλειδωμένο και ξεκλειδώνει σε {{cart.UnlocksInMinutes}} λεπτά

{{item.Name}}
{{item.SubTitle}}
ΠΟΣΟΤΗΤΑ
Αφαίρεση
{{item.ProductPiecesCount}} τεμάχιο τεμάχια
ΣΥΝΕΧΕΙΑ ΣΤΟ ΤΑΜΕΙΟ
ΣΥΝΟΛΟ €
Καλύτερη Online Κάβα 6 Έτη
75k+ Ευχαριστημένα Μέλη
Δωρεάν Αποστολή*
Δωρεάν Επιστροφές
Έχουν παραδοθεί πάνω από 2.000.000 φιάλες
Κριτικές Πελατών: 9,8/10

Δαέμον 2017 - Ιερόπουλος

Στιβαρό, παλαιωμένο πληθωρικό Αγιωργίτικο!

Στην πόρτα σου σε 1 - 3 μέρες
Δωρεάν Μεταφορικά
Δωρεάν Μεταφορικά*
Δωρεάν επιστροφές
Δωρεάν επιστροφές
Δαέμον 2017 - Ιερόπουλος

Οινοποιία Μαρκόγιαννη
ΚΟΚΚΙΝΟ
Στην πόρτα σου σε 1 - 3 μέρες
Δωρεάν Μεταφορικά
Δωρεάν Μεταφορικά*
Δωρεάν επιστροφές
Δωρεάν επιστροφές
Γιατί το αγαπάμε;

Το Daemon 2017 από την οικογένεια Ιερόπουλου, είναι ιδανικό για όσους προτιμούν τα στιβαρά, παλαιωμένα και πληθωρικά κόκκινα κρασιά. Είναι αυτό που καθιέρωσε τον Χρόνη Ιερόπουλο στο ευρύ κοινό, καθώς από την πρώτη του εμφάνιση στόχευε ξεκάθαρα να δημιουργήσει premium Αγιωργίτικα!

Το Daemon 2017 του Ιερόπουλου, είναι η ετικέτα μέσα από την οποία εκφράζεται καλύτερα η φιλοσοφία του οινοποιείου με φινέτσα, ακρίβεια και μακρά παλαίωση, εφαρμόζοντας τεχνικές εμπνευσμένες από τα πρότυπα της Βουργουνδίας, προσαρμοσμένες όμως στο Νεμεάτικο terroir.

Ελάχιστες φιάλες μιας σπουδαίας χρονιάς!

Δοκιμή

Το Daemon 2017 του Ιερόπουλου, στη μύτη έχει πλούσια αρώματα από μαρμελάδα κεράσι, δαμάσκηνο, μύρτιλο και μούρο, πλαισιωμένα από γλυκές νότες μπαχαρικών και σοκολάτας.

Στο στόμα έχει γεμάτο σώμα, με εξαιρετικά καλά ενσωματωμένες ταννίνες και απόλυτα ισορροπημένη οξύτητα. Ώριμη φράουλα, κεράσι, μύρτιλο, δαμάσκηνο, κανέλα, μοσχοκάρυδο και κέδρος, δημιουργούν ένα πολύ απολαυστικό μπουκέτο.

Αρωματική Ένταση
Σώμα
Οξύτητα
Αρώματα
μαρμελάδα κεράσι, δαμάσκηνο, μύρτιλο και μούρο, πλαισιωμένα από γλυκές νότες μπαχαρικών και σοκολάτας
Ταιριάζει με
Μ
Τα τεχνικά
Χρώμα Κόκκινο
Τύπος Ξηρό
Χρονιά 2017
Αλκοόλ 14%
Προέλευση Νεμέα, Ελλάδα
Ποικιλία Αγιωργίτικο
Μέγεθος Φιάλης 750ml
Παραμονή σε βαρέλι 18 μήνες
Θερμοκρασία σερβιρίσματος 15ºC
Παλαίωση 10+ χρόνια
Πώμα Φελλός
Βιολογικό Ναι
Οινοποιία Μαρκόγιαννη

Η Οινοποιία Μαρκόγιαννη είναι μια οικογενειακή επιχείρηση που δραστηριοποιείται από το 1982 στην καλλιέργεια αμπελώνων με σκοπό την παραγωγή οίνων ποιότητας και αποσταγμάτων. Από το 2001 οι αμπελώνες καλλιεργούνται με βιολογικό τρόπο. Κύρια φιλοσοφία της είναι ο σεβασμός στη φύση και η παραγωγή ποιοτικών οίνων. Καλλιεργούνται τοπικές ποικιλίες όπως Ροδίτης και Κολινιάτικο αλλά και πιο ιδιαίτερες όπως Μανδηλαριά, Chardonnay και Βερτζαμί.

ΜΕ ΤΙ ΝΑ ΤΟ ΠΙΕΙΣ

Απόλαυσέ το με ξεροψημένο αρνάκι στο φούρνο με baby πατάτες, κοκκινιστό μοσχάρι κατσαρόλας με μανιτάρια ή παλαιωμένες γραβιέρες.

Αγριογούρουνο με vinsanto και άρωμα εσπεριδοειδών

1500 gr. αγριογούρουνο


Για την μαρινάδα
500 ml. κρασί βινσάντο
200 ml. κόκκινο κρασί
1½ κουταλιές της σούπας μέλι
3 κουταλιές της σούπας μπαλσάμικο
2 κουταλιές της σούπας σάλτσα σόγιας
1 κουταλιά της σούπας κόρν φλάουρ
2-3 φλούδες μανταρίνια, πορτοκάλια, γκρέiπ φρουτ, νεράτζια
1 κλωναράκι δενδρολίβανο
2-3 μοσχοκάρφια
4 κόκκους μπαχάρι
1 κουταλάκι του γλυκού διάφορα πιπέρια
Εστραγκόν
2 κρεμμύδια ξερά
80 gr. βούτυρο
Αλάτι

Η μαρινάδα:
Πλένουμε και καθαρίζουμε πάρα πολύ καλά το αγριογούρουνο, και αφαιρούμε τυχόν τρίχες.
Για να φτιάξουμε τη μαρινάδα, βάζουμε σε μία λεκάνη όλα τα υλικά της μαρινάδας και ανακατεύουμε καλά.
Τοποθετούμε μέσα τα κομμάτια του αγριογούρουνου.

Σκεπάζουμε και το αφήνουμε στο ψυγείο, να μαριναριστεί για 12 τουλάχιστον ώρες.

Το μαγείρεμα:
Αφαιρούμε το κρέας από την μαρινάδα και την κρατάμε στην άκρη.
Βάζουμε μία πλατιά κατσαρόλα σε μέτρια προς δυνατή φωτιά, να ζεσταθεί και ρίχνουμε το κρέας για να το θωρακίσουμε.
Αρχικά δεν βάζουμε κάποια λιπαρή ουσία γιατί το κρέας θα βγάλει κάποια υγρά.

Μόλις τα υγρά εξατμιστούν προσθέτουμε το βούτυρο και σωτάρουμε το κρέας μέχρι να πάρει ομοιόμορφο καφετί χρώμα.
Προσθέτουμε τα κρεμμύδια ψιλοκομμένα ή πολτοποιημένα στο multi. Μόλις το κρεμμύδι πάρει ελαφρώς χρυσό χρώμα, σβήνουμε με την μαρινάδα.

Χαμηλώνουμε αρκετά την ένταση της φωτιάς.
Προσθέτουμε αλάτι και περίπου 2 φλυτζάνια ζεστό νερό και σιγοβράζουμε μέχρι να δέσει η σάλτσα και να μαλακώσει το κρέας.
Σερβίρουμε με καστανό ρύζι, στο οποίο προσθέτουμε κουκουνάρι και σταφίδα.

 

Εύα Μονόχαρη

Food Blogger

 

περισσότερα λιγότερα

ΣΤΕΙΛΤΟ ΣΕ ΦΙΛΟ

Οινοποιία Μαρκόγιαννη

Δαέμον 2017 - Ιερόπουλος

ΚΟΚΚΙΝΟ
-15%
€43,40
€36,89
Αρωματική Ένταση
Σώμα
Οξύτητα
Αρώματα
μαρμελάδα κεράσι, δαμάσκηνο, μύρτιλο και μούρο, πλαισιωμένα από γλυκές νότες μπαχαρικών και σοκολάτας
Ταιριάζει με
Μ

Όσοι το πήραν, πήραν και αυτά

ΕΝΕΡΓΑ ΦΙΛΤΡΑ

Καθαρισμός Φίλτρων -

Αποτελέσματα Αναζήτησης

{{$root.resources.lbl_search_results_count.replace('{0}', $root.searchResults.length)}}

ΕΚΠΛΗΚΤΙΚΑ ΚΡΑΣΙΑ ΑΠΟ ΟΛΟ ΤΟΝ ΚΟΣΜΟ ΣΕ ΜΟΝΑΔΙΚΕΣ ΠΡΟΣΦΟΡΕΣ!

TO BOTILIA ΠΩΣ ΛΕΙΤΟΥΡΓΕΙ ΠΡΟΗΓΟΥΜΕΝΕΣ ΕΠΙΛΟΓΕΣ ΕΛΛΗΝΙΚΟ ΚΡΑΣΙ ΤΙ ΣΗΜΑΙΝΕΙ ΝΑ ΕΙΣΑΙ ΜΕΛΟΣ ΤΟΥ BOTILIA ΕΠΙΚΟΙΝΩΝΙΑ
ΠΛΗΡΩΜΗ ΑΠΟΣΤΟΛΗ ΕΠΙΣΤΡΟΦΕΣ ΤΥΠΟΣ / PRESS
ΠΡΟΣΩΠΙΚΑ ΔΕΔΟΜΕΝΑ ΟΡΟΙ ΑΓΟΡΑΣ ΟΡΟΙ ΧΡΗΣΗΣ ΠΟΛΙΤΙΚΗ COOKIES COOKIE SETTINGS
ΕΠΙΧΕΙΡΗΜΑΤΙΚΟ ΔΩΡΟ ΜΥΣΤΙΚΑ WINE EXPERIENCES ΥΠΗΡΕΣΙΕΣ ΓΙΑ YACHT ΧΩΡΟΣ ΕΚΔΗΛΩΣΕΩΝ ΣΤΟ BOTILIA
ΤΡΟΠΟΙ ΠΛΗΡΩΜΗΣ
COPYRIGHT © Botilia.gr 2026. ALL RIGHTS RESERVED DEVELOPED & DELIVERED BY UMOBIT SA