Γιατί το αγαπάμε;
Την πρώτη στιγμή που θα δοκιμάσεις το Guarda Cabernet Franc από το Bodega Lagarde, δε θα την ξεχάσεις ποτέ. Το μεθυστικό άρωμα μωβ λουλουδιών και πλούσιου κόκκινου και μαύρου φρούτου, σε συνδυασμό με την ανεπιτήδευτη κομψότητα και τις μεταξένιες τανίνες, θα το βάλουν αμέσως στην καρδιά σου και στη λίστα με τα αγαπημένα σου κόκκινα κρασιά! Επίσης πήρε και 91pts από Wine Spectator!
Το Οινοποιείο Lagarde είναι ένα οικογενειακό οινοποιείο στην Mendoza και αυτή τη στιγμή στο τιμόνι του βρίσκονται οι αδερφές Sofia και Lucila Pescarmona (η τρίτη γενιά οινοποιών). Με πίστη τόσο στο μικροκλίμα της Mendoza όσο και στους ανθρώπους που δουλεύουν μαζί τους, έχουν αφοσιωθεί στη δημιουργία εκφραστικών, κορυφαίων κρασιών, σε περιορισμένο αριθμό φιαλών.
Το Guarda Cabernet Franc Bodega Lagarde είναι ένα από αυτά και προέρχεται από ένα μόνο αμπελοτόπι ηλικίας 27 ετών στο Lujan de Cuyo, σε υψόμετρο 960 μέτρων. To κρασί ζυμώνει με γηγενείς ζύμες σε σχετικά υψηλές θερμοκρασίες. Έπειτα, ωριμάζει για 12 μήνες σε γαλλικά δρύινα βαρέλια, αποκτώντας έντονα πικάντικο χαρακτήρα και εντυπωσιακή πολυπλοκότητα.
Το Guarda Cabernet Franc Bodega Lagarde είναι ένα πληθωρικό, ζουμερό Cabernet Franc, με το πυκνό φρούτο του νέου κόσμου και κομψότητα που κλείνει το μάτι στο Λίγηρα!
Δοκιμή
Tο Guarda Cabernet Franc Lagarde έχει βαθύ πορφυρό χρώμα και μεθυστική μύτη με έντονα αρώματα βιολέτας, νυχτολούλουδου, βύσσινου, μύρτιλου, κερασιού, βατόμουρου, βανίλιας, καπνού, κέδρου, πούρου, πιπεριού και ευκαλύπτου.
Στο στόμα έχει μέτριο (+) σώμα, τραγανή οξύτητα και μέτριες, ζουμερές τανίνες. Πυκνό κόκκινο και μαύρο φρούτο ντύνονται με ένα μπαχαρένιο και παράλληλα λουλουδάτο μανδύα. Νύξεις βοτάνων, τσαγιού και σοκολάτας συμπληρώνουν το εντυπωσιακό σύνολο.
