ΦΙΛΤΡΑ

Τα φίλτρα έρχονται...

Εύρος Τιμών

-

περισσότερες επιλογές

Ταξινόμηση

TO BOTILIA ΑΡΘΡΑ ΕΠΙΚΟΙΝΩΝΙΑ
ΔΩΡΕΑΝ ΚΡΑΣΙ
ΓΙΝΕ ΜΕΛΟΣ / ΕΙΣΟΔΟΣ
ΕΛ EN
ΕΛ EN
ΑΝΑΖΗΤΗΣΗ
ΓΙΝΕ ΜΕΛΟΣ / ΕΙΣΟΔΟΣ
ΓΙΝΕ ΜΕΛΟΣ / ΕΙΣΟΔΟΣ
TO BOTILIA ΑΡΘΡΑ ΕΠΙΚΟΙΝΩΝΙΑ
Εκπληκτικά κρασιά από όλο τον κόσμο σε μοναδικές προσφορές

ΚΑΛΑΘΙ ΑΓΟΡΩΝ

{{cart.TotalPieces}} τεμάχιο στο καλάθιτεμάχια στο καλάθι

Το καλάθι σου είναι κλειδωμένο και ξεκλειδώνει σε {{cart.UnlocksInMinutes}} λεπτά

{{item.Name}}
{{item.SubTitle}}
ΠΟΣΟΤΗΤΑ
Αφαίρεση
{{item.ProductPiecesCount}} τεμάχιο τεμάχια
ΣΥΝΕΧΕΙΑ ΣΤΟ ΤΑΜΕΙΟ
ΣΥΝΟΛΟ €
Καλύτερη Online Κάβα 6 Έτη
75k+ Ευχαριστημένα Μέλη
Δωρεάν Αποστολή*
Δωρεάν Επιστροφές
Έχουν παραδοθεί πάνω από 2.000.000 φιάλες
Κριτικές Πελατών: 9,8/10

Il Falchetto Pian Monferrato Nebbiolo Superiore Barbarossa 2020 - Tenuta il Falchetto

Ένας εναλλακτικός χαρακτήρας του Nebbiolo!

Δωρεάν Μεταφορικά
Δωρεάν Μεταφορικά*
Δωρεάν επιστροφές
Δωρεάν επιστροφές
Il Falchetto Pian Monferrato Nebbiolo Superiore Barbarossa 2020 - Tenuta il Falchetto

Tenuta Il Falchetto
ΚΟΚΚΙΝΟ
Δυστυχώς αυτό δεν το πρόλαβες {{item.CannotBuyReason}}
Γιατί το αγαπάμε;

Το Il Falchetto Monferrato Nebbiolo Superiore Barbarossa 2020 είναι ένα κρασί με έντονη προσωπικότητα, φτιαγμένο για όσους αγαπούν τα ζουμερά Nebbiolo του Πιεμόντε.

Ένα Nebbiolo που συνδυάζει δύναμη και φινέτσα, ιδανικό για όσους θέλουν να γνωρίσουν μια πιο εκλεπτυσμένη αλλά ταυτόχρονα πληθωρική έκφραση της ποικιλίας, πέρα από τις κλασικές ζώνες Barolo και Barbaresco. Προέρχεται από την οικογένεια Forno, μια από τις πιο αξιόλογες οινοποιητικές οικογένειες της περιοχής, που εδώ και δεκαετίες υπηρετεί με πάθος τη φιλοσοφία της καθαρής έκφρασης του terroir και της παραδοσιακής οινοποίησης.

Το Il Falchetto Monferrato Nebbiolo Superiore Barbarossa 2020 μετά τη ζύμωση σε ανοξείδωτες δεξαμενές ωριμάζει για 12-14 μήνες σε μεγά λα δρύινα βαρέλια (botti) αποκτώντας βελούδινη υφή και πικάντικο χαρακτήρα.

Δοκιμή

Στη μύτη έχει κομψά αρώματα από τριαντάφυλλο, βιολέτα, κόκκινο κεράσι, φράουλα και κόκκινα μούρα, πλαισιωμένα από νότες μοσχοκάρυδου, κανέλας, νύξεις δέρματος και βρεγμένης γης, που χαρακτηρίζει τα μεγάλα Nebbiolo.

Στο στόμα έχει μέτριο σώμα, με μέτριες ταννίνες και δροσιστική οξύτητα. Γεύσεις από κόκκινο κεράσι, μούρο, βιολέτα και νότες δρυός, δημιουργούν ένα απολαυστικό αποτέλεσμα που φαίνεται να εξελίσσεται πολύ όμορφα στο χρόνο.

Αρωματική Ένταση
Σώμα
Οξύτητα
Αρώματα
τριαντάφυλλο, βιολέτα, κόκκινο κεράσι, φράουλα και κόκκινα μούρα, μοσχοκάρυδου, κανέλας, δέρματος, βρεγμένη γη
Τα τεχνικά
Χρώμα Κόκκινο
Τύπος Ξηρό
Χρονιά 2020
Αλκοόλ 14%
Προέλευση Piemonte, Ιταλία
Ποικιλία Nebbiolo
Μέγεθος Φιάλης 750 ml
Παραμονή σε βαρέλι 12-14 μήνες
Θερμοκρασία σερβιρίσματος 16–18°C
Παλαίωση 10 χρόνια
Πώμα Φελλός
Βιολογικό Όχι
Tenuta Il Falchetto

Οι αμπελώνες του Tenuta Il Falchetto βρίσκονται στο Santo Stefano Belbo, στην περιοχή του Πιεμόντε, ανάμεσα στις ζώνες Langhe και Monferrato, που εντάχθηκαν στο Μνημείο Παγκόσμιας Κληρονομιάς της UNESCO το 2014. Η ιστορία του οινοποιείου ξεκινά από τον 17ο αιώνα και συνεχίζεται με την οικογένεια Forno, η οποία από το 1940 παράγει κρασιά με έμφαση στη μοναδικότητα του κάθε αμπελοτεμαχίου. Το οινοποιείο διαχειρίζεται 6 αμπελώνες με κύριες ποικιλίες το Moscato Bianco και τη Barbera, σε περιοχές DOCG, ακολουθώντας βιώσιμες καλλιεργητικές πρακτικές, που αναδεικνύουν την ποιότητα και την παράδοση της περιοχής.

ΜΕ ΤΙ ΝΑ ΤΟ ΠΙΕΙΣ

Απόλαυσέ το με αρνάκι φούρνου με δεντρολίβανο, ραγού με ταλιατέλες, κότσι χοιρινό με πολέντα.

Πλεξούδες με σάλτσα τομάτας και τόνο

300 γρ. πλεξούδες
150 γρ. τόνο σε ελαιόλαδο
1 κρεμμύδι
2 σκελίδες σκόρδο
1 πράσινη πιπεριά
3 ώριμες ντομάτες
1 κουταλάκι του γλυκού τοματοπελτέ
1 μικρό ξυλάκι κανέλα
1 γαρίφαλο
1 δαφνόφυλλο
40ml ελαιόλαδο
Φρέσκο μάραθο
Φρεσκοτριμμένο πιπέρι
Αλάτι

1. Κόβουμε το κρεμμύδι, την πιπεριά και τα σκόρδα σε μικρά κομματάκια. Παράλληλα τρίβουμε τις ντομάτες στον τρίφτη και βράζουμε τις πλεξούδες σε αλατισμένο νερό.

2. Σε ένα τηγάνι σωτάρουμε σε ελαιόλαδο το κρμμύδι, τα σκόρδα και την πιπεριά, για 3′. Έπειτα προσθέτουμε τις φρέσκιες ντομάτες, τον τοματοπελτέ, τα μπαχαρικά, το δαφνόφυλλο, αλάτι και πιπέρι.

3. Βράζουμε τη σάλτσα ντομάτας σε χαμηλή φωτιά και λίγο πριν δέσει, προσθέτουμε τον τόνο και τις πλεξούδες. Ανακατεύουμε καλά και αποσύρουμε.

4. Σερβίρουμε με ψιλοκομμένο μάραθο και τριμμένο παξιμάδι.

Σημειώσεις για τη συνταγή:

-Μπορούμε να αρωματίσουμε και με λίγο ούζο, 1 κουταλιά της σούπας αρκεί
-Αν δεν θέλουμε να χρησιμοποιήσουμε σάλτσα από φρέσκιες ντομάτες χρησιμοποιούμε 300 γρ. τοματοχυμό ή κονκασέ
-Μπορούμε να προσθέσουμε μερικά ντοματίνια κομμένα στη μέση προς το τέλος του μαγειρέματος
-Χρησιμοποιούμε το σχήμα των ζυμαρικών που μας αρέσει, ταιριάζει περισσότερο με όσα ζυμαρικά δεν περιέχουν αυγό

 

Εύα Μονόχαρη

Food Blogger

περισσότερα λιγότερα

ΣΤΕΙΛΤΟ ΣΕ ΦΙΛΟ

Tenuta Il Falchetto

Il Falchetto Pian Monferrato Nebbiolo Superiore Barbarossa 2020 - Tenuta il Falchetto

ΚΟΚΚΙΝΟ
ΔΥΣΤΥΧΩΣ ΑΥΤΟ ΔΕΝ ΤΟ ΠΡΟΛΑΒΕΣ {{item.CannotBuyReason}}
Αρωματική Ένταση
Σώμα
Οξύτητα
Αρώματα
τριαντάφυλλο, βιολέτα, κόκκινο κεράσι, φράουλα και κόκκινα μούρα, μοσχοκάρυδου, κανέλας, δέρματος, βρεγμένη γη

Όσοι το πήραν, πήραν και αυτά

ΕΝΕΡΓΑ ΦΙΛΤΡΑ

Καθαρισμός Φίλτρων -

Αποτελέσματα Αναζήτησης

{{$root.resources.lbl_search_results_count.replace('{0}', $root.searchResults.length)}}

ΕΚΠΛΗΚΤΙΚΑ ΚΡΑΣΙΑ ΑΠΟ ΟΛΟ ΤΟΝ ΚΟΣΜΟ ΣΕ ΜΟΝΑΔΙΚΕΣ ΠΡΟΣΦΟΡΕΣ!

TO BOTILIA ΠΩΣ ΛΕΙΤΟΥΡΓΕΙ ΠΡΟΗΓΟΥΜΕΝΕΣ ΕΠΙΛΟΓΕΣ ΕΛΛΗΝΙΚΟ ΚΡΑΣΙ ΤΙ ΣΗΜΑΙΝΕΙ ΝΑ ΕΙΣΑΙ ΜΕΛΟΣ ΤΟΥ BOTILIA ΕΠΙΚΟΙΝΩΝΙΑ
ΠΛΗΡΩΜΗ ΑΠΟΣΤΟΛΗ ΕΠΙΣΤΡΟΦΕΣ ΤΥΠΟΣ / PRESS
ΠΡΟΣΩΠΙΚΑ ΔΕΔΟΜΕΝΑ ΟΡΟΙ ΑΓΟΡΑΣ ΟΡΟΙ ΧΡΗΣΗΣ ΠΟΛΙΤΙΚΗ COOKIES COOKIE SETTINGS
ΕΠΙΧΕΙΡΗΜΑΤΙΚΟ ΔΩΡΟ ΜΥΣΤΙΚΑ WINE EXPERIENCES ΥΠΗΡΕΣΙΕΣ ΓΙΑ YACHT ΧΩΡΟΣ ΕΚΔΗΛΩΣΕΩΝ ΣΤΟ BOTILIA
ΤΡΟΠΟΙ ΠΛΗΡΩΜΗΣ
COPYRIGHT © Botilia.gr 2026. ALL RIGHTS RESERVED DEVELOPED & DELIVERED BY UMOBIT SA