Θέλουμε να σου συστήσουμε τη Lulu από το The Knack Project ή αλλιώς το ζουμπουρλούδικο κοκκινομάλλικο κορίτσι, από Μούχταρο, που θα ερωτευτείς αυτό το καλοκαίρι. Η Lulu είναι αυτό ακριβώς που φαντάζεσαι: φρέσκια, ζουμερή και χυμώδης, με μπόλικη τσαχπινιά και θα κάνει τα καλοκαιρινά σου βράδια άκρως ενδιαφέροντα.
Ο Χρήστος Κουλουριώτης μετά την κατάκτηση του Diploma σκεφτόταν ποιο θα ήταν το επόμενο του βήμα στο δρόμο του κρασιού. Τα παλιά κλήματα της οικογένειας του έδωσαν τη λύση και έτσι δημιούργησε το The Knack Project. Η λογική πίσω από το Project είναι κρασιά απολαυστικά, που θα εκφράζουν το terroir και την ποικιλία, χωρίς πολλές παρεμβάσεις. Η Lulu από το The Knack Project είναι η νεότερη προσθήκη του project και πρόκειται για ένα φρουτώδες και φρέσκο κόκκινο δεξαμενής, από παλιά κλήματα Μούχταρου. Τα αμπέλια βρίσκονται σε υψόμετρο 630 μέτρων, στα Γεράνεια Όρη και είναι ηλικίας 42 ετών. Το κρασί ζυμώνει με γηγενείς ζύμες, σε ανοξείδωτες δεξαμενές και ωριμάζει εκεί για 5 μήνες με τις φίνες οινολάσπες του. Εμφιαλώθηκε αφιλτράριστο και χωρίς άλλη παρέμβαση, έτοιμο να σε κατακτήσει!
Οι φιάλες που εμφιαλώθηκε ήταν μόνο 480, χρειάζεται να σου πούμε κάτι άλλο;
