H Νάουσα Oenos Nature είναι ένα κόκκινο κρασί ήπιας φυσικής οινοποίησης, από Ξινόμαυρο, με τυπικότητα και φινέτσα. Αν είσαι από εκείνους που αγαπούν το μοντέρνο στυλ Ξινόμαυρου αλλά και τo διακριτικό ντοματένιο χαρακτήρα τότε αυτό το κρασί είναι για σένα. Διάβασε παρακάτω για να καταλάβεις τι ακριβώς εννοούμε.
Αυτό το κόκκινο, από τη Φυτιά και το Τρίλοφο της Νάουσας, έχει χαρακτήρα και φλογερό ταπεραμέντο. Ο λόγος είναι πως πίσω από αυτό κρύβεται ο Απόστολος Θυμιόπουλος και τα μαγικά του χέρια. Γι’ αυτό το κρασί δοκίμασε μια διαφορετική προσέγγιση, με γηγενείς ζύμες, χωρίς θειώδη και λοιπές παρεμβάσεις. Απίστευτα εκφραστικό, με ζωηρό, λαμπερό χρώμα και μια ντελικάτη ανθική υπόσταση και βελούδινες τανίνες που θα συνοδεύσει με απίστευτη χάρη όλα τα καλοκαιρινά λαδερά, τις ντοματένιες μακαρονάδες και τα κοκκινιστά.
Aπόλαυσε το Νάουσα Oenos Nature τώρα ή και μετά από 5 χρόνια, γιατί πώς να το κάνουμε, Θυμιόπουλος είναι αυτός.
