ΦΙΛΤΡΑ

Τα φίλτρα έρχονται...

Εύρος Τιμών

Ταξινόμηση

ΚΑΛΑΘΙ ΑΓΟΡΩΝ

{{cart.TotalPieces}} τεμάχιο στο καλάθιτεμάχια στο καλάθι

Το καλάθι σου είναι κλειδωμένο και ξεκλειδώνει σε {{cart.UnlocksInMinutes}} λεπτά

{{item.Name}}
{{item.SubTitle}}
ΠΟΣΟΤΗΤΑ
Αφαίρεση
{{item.ProductPiecesCount}} τεμάχιο τεμάχια
Καλύτερη Online Κάβα 2023
65k+ Ευχαριστημένα Μέλη
Δωρεάν Αποστολή*
Δωρεάν Επιστροφές
Έχουν παραδοθεί πάνω από 1.500.000 φιάλες
Κριτικές Πελατών: 9,8/10
Pet Nat Amphora 2023 - Ανατολικός Αμπελώνας
Ανατολικός Αμπελώνας

PET NAT AMPHORA 2023 - ΑΝΑΤΟΛΙΚΟΣ ΑΜΠΕΛΩΝΑΣ

  Ελλάδα / Άβδηρα
€19,80
€18,00
ΠΟΣΟΤΗΤΑ
ΠΡΟΣΘΗΚΗ ΣΤΟ ΚΑΛΑΘΙ ΤΕΛΕΙΩΝΕΙ... Στην πόρτα σου σε 1 - 3 μέρες

Pet Nat από Ανατολικό Αμπελώνα. Τι άλλο να πούμε;

ΣΤΕΙΛΤΟ ΣΕ ΦΙΛΟ

Γιατί το αγαπάμε;

Μόλις ανακαλύψαμε το πιο αριστοκρατικό big bang της χρονιάς!

Και να γιατί. Προέρχεται από το πιο κλασσικό και αγαπημένο λευκό χαρμάνι, είναι βιολογικό και φυσικά έχει περάσει από τα χέρια των αδελφών Νικολαΐδη! Τί άλλο θέλεις;

Γιατί big bang; Γιατί είναι το πιο περίτεχνα αφρώδες κρασί που θα δοκιμάσεις φέτος! Ο εκλεπτισμένος αφρισμός του θα δημιουργήσει εκρήξεις! Είναι το Pet Nat Amphora - Ανατολικός Αμπελώνας!  

Οι ποικιλίες Ασύρτικο και Μαλαγουζιά που χρησιμοποιήθηκαν για αυτό το κρασί, προέρχονται από ξερικά αμπέλια, μόλις 3 χιλιόμετρα από τη θάλασσα, στην περιοχή του Χοιρόδασους, στα Άβδηρα της Ξάνθης. Οι αμμώδεις λόφοι με το πετρώδες υπέδαφος και τα δροσερά θαλασσινά αεράκια, δίνουν την καλύτερη βάση για τον ορυκτό και πλούσιο χαρακτήρα του Ασύρτικου.

Τα αδέρφια Νικολαΐδη που έχουν πάντα τρομερή διάθεση για πειραματισμούς, έχουν ξεδιπλώσει και πάλι το ταλέντο τους! Στο Pet Nat εφαρμόστηκε αρχικά η μέθοδος της κρυοεκχύλισης, που σε απλά λόγια σημαίνει, πως τα αρώματα και η γεύση του κρασιού έχουν πιάσει ταβάνι! Ακολούθησε ζύμωση, σε πήλινο αμφορέα με γηγενείς άγριες ζύμες και το κρασί εμφιαλώθηκε αφιλτράριστο πριν αυτή ολοκληρωθεί. Η ολοκλήρωση της ζύμωσης έγινε μέσα στη φιάλη και αυτό του δίνει χαρακτήρα άλλο!

Ναι, το Pet Nat Amphora - Ανατολικός Αμπελώνας, είναι αυτό το αφρώδες βιολογικό κρασί, με τα ντελικάτα αρώματα και τον κομψό αφρισμό, που έψαχνες! Κλέβει την παράσταση όπου και αν εμφανιστεί...

 

ΧΡΩΜΑ

ΛΕΥΚΟ

ΑΡΩΜΑΤΙΚΗ ΕΝΤΑΣΗ

ΜΕΤΡΙΑ

ΣΩΜΑ

ΜΕΤΡΙΟ

ΟΞΥΤΗΤΑ

ΕΝΤΟΝΗ

Δοκιμή

Στο ποτήρι είναι θολό ανοιχτό χρυσαφί με ευδιάκριτο ελαφρύ αφρισμό.

Μύτη με έντονη αρωματική ένταση και κυρίαρχα τα αρώματα ανθών λευκόσαρκων φρούτων, κυρίως ροδάκινο. Έντονα ορυκτά αρώματα, κιμωλία και ασβεστόλιθος. Εμφανίζονται μοναδικές νότες ζύμης, όπως κόρα ψωμιού και μπριός, αλλά και αρώματα μπαχαριών, όπως μαύρο πιπέρι, με απαλό άγγιγμα βοτάνων, κυρίως λευκού τσαγιού.

Στο στόμα είναι μέτριου όγκου με υψηλή οξύτητα και πολύ έντονα τα ορυκτά στοιχεία. Ακολουθούν πιο έντονα και τα αρώματα της μύτης με ζουμερά λευκόσαρκα ροδάκινα και νότες μπαχαρικών. Ο αφρισμός του έντονος και ιδιαίτερα εκλεπτυσμένος συνθέτει ένα πλούσιο και νόστιμο αποτέλεσμα, με μακρά και φρουτένια επίγευση.

Τα τεχνικά
Χρώμα Λευκό
Τύπος Ξηρό
Χρονιά 2023
Αλκοόλ 12%
Προέλευση Άβδηρα, Ξάνθη
Ποικιλία Μαλαγουζιά, Ασύρτικο
Αρώματα Ροδάκινο, ορυκτότητα, πέτρα, κιμωλία, ασβεστόλιθος, ζύμη, κόρα ψωμιού, μπριός, μαύρο πιπέρι, λευκό τσαι
Μέγεθος Φιάλης 750ml
Παραμονή σε βαρέλι -
Θερμοκρασία σερβιρίσματος 10ºC
Παλαίωση 3 χρόνια
Πώμα Φελλός
Βιολογικό Ναι

PET NAT AMPHORA 2023 - ΑΝΑΤΟΛΙΚΟΣ ΑΜΠΕΛΩΝΑΣ

ΜΕ ΤΙ ΝΑ ΤΟ ΠΙΕΙΣ

Εξαιρετικός συνδυασμός με όστρακα και θαλασσινά, αλλά και με πλατό ώριμων αλλαντικών και τυριών.

Σαλάτα κινόα με αβοκάντο και πιπεριές

▪   1 φλιτζάνι κινόα

▪   2 φλιτζάνια νερό

▪   1 κούπα κόκκινες και πράσινες πιπεριές κομμένες σε κυβάκια

▪   1/2 ώριμο αβοκάντο κομμένο σε λεπτές φέτες

▪   2 κουταλιές της σούπας κρεμμύδι ψιλοκομμένο

▪   2 κουταλιές της σούπας χυμό λεμονιού

▪   2 κουταλιές της σούπας φρέσκια ρίγανη

▪   Αλάτι 

▪   Μαύρο πιπέρι

▪   Κρέμα μπαλσάμικο

 

Βράζουμε την κινόα σε μια μικρή κατσαρόλα και μόλις βράσει το νερό καλά, χαμηλώνουμε τη φωτιά και αφήνουμε να σιγοβράσει έως ότου να απορροφήσει όλο το νερό (περίπου 10 λεπτά).

Αφήνουμε την κινόα να κρυώσει.

Προσθέτουμε όλα τα υλικά εκτός από το αβοκάντο σε ένα μπολ και ανακατεύουμε καλά.

Γαρνίρουμεμε 5-6 φέτες αβοκάντο και σερβίρουμε με κρέμα μπαλσάμικο.

 

Γαβριήλ Νικολαϊδης
food & fashion blogger

Συνδυασμός με κρασί

Λεπτεπίλεπτες γεύσεις στη σαλάτα, λεπτεπίλεπτο και το κρασί που θα πρέπει να συνδυάσεις.

Τι θα έλεγες για ένα μοσχάτο Σάμου, ένα Sauvignon Blanc ή ένα blend Μοσχοφίλερου με Ροδίτη;

Αποτελέσματα Αναζήτησης

{{$root.resources.lbl_search_results_count.replace('{0}', $root.searchResults.length)}}