ΦΙΛΤΡΑ

Τα φίλτρα έρχονται...

Εύρος Τιμών

Ταξινόμηση

ΚΑΛΑΘΙ ΑΓΟΡΩΝ

{{cart.TotalPieces}} τεμάχιο στο καλάθιτεμάχια στο καλάθι

Το καλάθι σου είναι κλειδωμένο και ξεκλειδώνει σε {{cart.UnlocksInMinutes}} λεπτά

{{item.Name}}
{{item.SubTitle}}
ΠΟΣΟΤΗΤΑ
Αφαίρεση
{{item.ProductPiecesCount}} τεμάχιο τεμάχια
Καλύτερη Online Κάβα 6 Έτη
75k+ Ευχαριστημένα Μέλη
Δωρεάν Αποστολή*
Δωρεάν Επιστροφές
Έχουν παραδοθεί πάνω από 2.000.000 φιάλες
Κριτικές Πελατών: 9,8/10

Rabah Nero d’Avola 2020 - Musita Winery

Μαλακό, ανάλαφρο και με ιταλική φινέτσα!

Δωρεάν Μεταφορικά
Δωρεάν Μεταφορικά*
Δωρεάν επιστροφές
Δωρεάν επιστροφές
Rabah Nero d’Avola 2020 - Musita Winery

Δυστυχώς αυτό δεν το πρόλαβες {{item.CannotBuyReason}}
Γιατί το αγαπάμε;

Rabah στα Αραβικά σημαίνει ο κερδισμένος, ο νικητής και σίγουρα με το Rabah του οινοποιείου Musita έτσι θα νιώσεις και εσύ!

Η Σικελία έχει ηφαιστιογενές έδαφος, θαλασσινά αεράκια και αρκετή ηλιοφάνεια, γεγονός που αποτυπώνεται και στα κρασιά της. Το οινοποιείο Musita είναι ένα όμορφο, οικογενειακό οινοποιείο στο Σαλέμι της Σικελίας που δημιουργεί κρασιά με ιταλικό ταπεραμέντο. Το Rabah είναι 100% Nero dAvola, μια ποικιλία ραγδαία ανερχόμενη, που μοσχοβολάει κεράσι. Το κρασί ζυμώνει σε ανοξείδωτες και τσιμεντένιες δεξαμενές για να διατηρήσει ατόφιο τον εκρηκτικό αρωματικό του χαρακτήρα. 

Δρόσισε το λίγο και απόλαυσε το δίπλα σε καλοκαιρινές μακαρονάδες και πλατό τυριών. 

Δοκιμή

Στο ποτήρι είναι μέτριο πορφυρό.

Αρώματα φρέσκων κόκκινων φρούτων όπως κεράσι, βύσσινο, δαμάσκηνο και φραγκοστάφυλο κατακλύζουν τη μύτη. Διακριτικές νύξεις καραμέλας γάλακτος συμπληρώνουν το σύνολο.

Στο στόμα έχει μέτριο σώμα και διακριτική οξύτητα. Ζουμερά κόκκινα φρούτα και νότες βουτύρου και καραμέλας γεμίζουν το στόμα σε κάθε γουλιά. Απολαυστική επίγευση που διαρκεί.

Αρωματική Ένταση
Σώμα
Οξύτητα
Αρώματα
Κεράσι, βύσσινο, δαμάσκηνο, φραγκοστάφυλο, βούτυρο, καραμέλα.
Τα τεχνικά
Χρώμα Κόκκινο
Τύπος Ξηρό
Χρονιά 2020
Αλκοόλ 14%
Προέλευση Σικελία, Ιταλία
Ποικιλία Nero d'Avola
Μέγεθος Φιάλης 750ml
Παραμονή σε βαρέλι -
Θερμοκρασία σερβιρίσματος 14ºC
Παλαίωση 3 χρόνια
Πώμα Φελλός
Βιολογικό Ναι
Musita Winery
Στο δεύτερο μισό του 19ου αιώνα, ο Don Ignazio φύτευσε τον πρώτο αμπελώνα, βέβαιος ότι η περιοχή στις πλαγιές του λόφου που οι Άραβες ονόμαζαν «Musìta», καθώς υπήρχε ένα αρχαίο τζαμί, ήταν από τιςκαλύτερες σε όλη τη δυτική Σικελία.
Μετά από μακρά και επίμονη δουλειά, το οινοποιείο που χτίστηκε τη δεκαετία του '70 μπαίνει σε ένα νέο κύκλο ζωής, όπου οι νέες τεχνολογίες φροντίζουν ολόκληρη τη διαδικασία παραγωγής, επιτρέποντας να διατηρηθούν οι ιδιαιτερότητες της περιοχής. Η ιστορία και η καινοτομία συναντώνται, ανάμεσα στα λοφώδη εδάφη του Salemi σε υψόμετρο 500 μέτρων. Η καθαρή έκφραση της υπέροχης γης ενισχύεται από τα έμπειρα χέρια νέων γεωπόνων και οινολόγων, που απαρτίζουν πλέον την ομάδα του οινοποιείου.

ΜΕ ΤΙ ΝΑ ΤΟ ΠΙΕΙΣ

Συνδυασέ το με μια pasta arrabiata, pizza με prosciutto ή με ένα γιουβέτσι κοτόπουλο.

Pizza με prosciutto και ρόκα

  • 1/2 φλιτζάνι σάλτσα ντομάτας
  • 1 κουταλάκι του γλυκού τριμμένο κόκκινο πιπέρι
  • 1/4 κουταλάκι του γλυκού ρίγανη
  • 2 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο
  • 1 μπάλα ζύμη πίτσας, ανοιγμένη για μια πίτσα
  • 3/4 φλιτζάνι μοτσαρέλα, τριμμένη
  • 4 φέτες prosciutto, κομμένες στα τέσσερα
  • 1/4 φλιτζάνι μανιτάρια κομμένα σε φέτες
  • 1/2 μικρό κόκκινο κρεμμύδι, κομμένο σε φέτες λεπτές
  • 1-2 κουταλιές της σούπας τυρί παρμεζάνα, τριμμένο
  • 1 φλιτζάνι ρόκα

 

Προθερμάνετε το φούρνο στους 200oC.

Σε ένα μπολ αναμιγνύουμε τη σάλτσα ντομάτας, τη ρίγανη και το κόκκινο πιπέρι. Απλώστε το μείγμα πάνω από την ανοιγμένη ζύμη πίτσας. Καλύψτε με τη μισή τριμμένη μοτσαρέλα.

Απλώνουμε  ομοιόμορφα το prosciutto, τα μανιτάρια και το κρεμμύδι και πασπαλίζουμε με την υπόλοιπη μοτσαρέλα.

Αλείφουμε την κρούστα ζύμης περιμετρικά με ελαιόλαδο και πασπαλίζουμε με την τριμμένη παρμεζάνα.

Τοποθετήστε την πίτσα σε χαρτί ψησίματος και ψήστε μέχρι το τυρί να πάρει χρυσό χρώμα, περίπου 10 έως 12 λεπτά.

Ενώ η πίτσα είναι στον φούρνο, βάλτε τη ρόκα, 1 κουταλιά της σούπας ελαιόλαδο και λίγο αλάτι σε ένα μικρό μπολ και ανακατέψτε τα.

Αφαιρέστε την πίτσα από το φούρνο. Αφήστε την να κρυώσει για 5 λεπτά και στη συνέχεια απλώστε το μίγμα της ρόκας. Κόβουμε την πίτσα και τη σερβίρουμε ζεστή ή σε θερμοκρασία δωματίου.

 

Συνδυασμός με κρασί

Ο συνδυασμός prosciutto, σάλτσας ντομάτας και ρόκας οδηγεί στην επιλογή ενός ξηρού ροζέ κρασιού με σχετική οξύτητα και ένταση ή ενός κόκκινου με φρουτώδη χαρακτηριστικά και μαλακές τανίνες.

Δες τις προτάσεις του mySommelier πιο κάτω!

περισσότερα λιγότερα

ΣΤΕΙΛΤΟ ΣΕ ΦΙΛΟ

Musita Winery

Rabah Nero d’Avola 2020 - Musita Winery

ΔΥΣΤΥΧΩΣ ΑΥΤΟ ΔΕΝ ΤΟ ΠΡΟΛΑΒΕΣ {{item.CannotBuyReason}}
Αρωματική Ένταση
Σώμα
Οξύτητα
Αρώματα
Κεράσι, βύσσινο, δαμάσκηνο, φραγκοστάφυλο, βούτυρο, καραμέλα.

Αποτελέσματα Αναζήτησης

{{$root.resources.lbl_search_results_count.replace('{0}', $root.searchResults.length)}}