Το Saint Joseph Rouge Pierre Gonon είναι ένα από τα Syrah αυτού του κόσμου που κινούνται με ισορροπία μπαλαρίνας, ακροβατώντας με μαεστρία ανάμεσα στη δύναμη και τη φινέτσα. Ένα Syrah που διαθέτει το φρούτο, τα λουλούδια, την στιβαρή δομή και τον πιπεράτο χαρακτήρα που έκανε διάσημα τα κρασιά της περιοχής, δημιουργώντας ένα σύνολο που θα σου μείνει πραγματικά αξέχαστο. Αξέχαστο έμεινε και στους κριτικούς, με τον Robert Parker να το βραβεύει με 97 πόντους και τον James Suckling με 96 πόντους!

Ο Pierre και ο Jean Gonon προέρχονται από μια μακριά σειρά καλλιεργητών στο Saint Joseph και είναι αυτοί που ανέλαβαν τα οικογενειακά κτήματα το 1988. Μέσα από βιολογική καλλιέργεια, χειρωνακτική δουλειά και λεπτομερή κατανόηση του τόπου που καλλιεργούν, πέτυχαν να οδηγήσουν το οινοποιείο ανάμεσα στα καλύτερα του Ροδανού.

Το Saint-Joseph 2023 Pierre Gonon είναι ένα μονοποικιλιακό Syrah από αμπέλια άνω των 40 ετών, σε ένα από τα καλύτερα σημεία της ζώνης. Όλες οι εργασίες αλλά και ο τρύγος γίνονται με το χέρι και μετά από προσεκτική διαλογή, τα σταφύλια καταλήγουν στο οινοποιείο. Για την οινοποίηση χρησιμοποιούν μεγάλο ποσοστό ολόκληρων τσαμπιών (80% για τη χρονιά του 2023), με σκοπό να ενισχύσουν τη ζωντάνια των αρωμάτων και τη φρεσκάδα. Μετά τη ζύμωση με γηγενείς ζύμες το κρασί ωριμάζει σε βαρέλια 600L, με μηδενική χρήση νέου βαρελιού, ώστε να «γυαλιστούν» οι ταννίνες και να τονιστεί η πολυπλοκότητα αφήνοντας τα μοναδικά χαρακτηριστικά της ποικιλίας να λάμψουν.

Το Saint-Joseph 2023 Pierre Gonon είναι ένα από τα καλύτερα Syrah που θα δοκιμάσεις ποτέ και ένα από αυτά τα κρασιά που πρέπει να δοκιμάσεις έστω μια φορά στη ζωή σου.