Η Στάμνα Μαυροδάφνη από το Οινοποιείο Σωτηρίου είναι μια έκφραση τόπου, ιστορίας και προσωπικού οράματος. Καλλιεργημένη στο ιδιαίτερο μικροκλίμα του Μεσολογγίου, η φρέσκια αυτή Μαυροδάφνη αποκτά νέα διάσταση, μακριά από τα στερεότυπα του γλυκού κρασιού που τη συνοδεύουν.
Αξίζει να σημειωθεί πως εντυπωσίασε και τους κριτές στο Great Greek Wines, όπου και διακρίθηκε!
Σε μια λιγότερο γνωστή αλλά εξαιρετικά ενδιαφέρουσα οινική περιοχή της Ελλάδας, το Μεσολόγγι, ο Δημήτρης Σωτηρίου και η οικογένειά του δημιούργησαν ένα μικρό, ποιοτικό οινοποιείο με ξεκάθαρο όραμα: την ανάδειξη αυθεντικών ελληνικών ποικιλιών μέσα από απόλυτη αφοσίωση στην ποιότητα.
Με τον μεγαλύτερο γιο της οικογένειας, τον Παναγιώτη, να έχει σπουδάσει οινολογία στο Bordeaux, η οικογένεια Σωτηρίου επέλεξε να καλλιεργήσει αποκλειστικά τρεις ελληνικές ποικιλίες: τη φημισμένη Μαλαγουζιά, τη δυναμική Μαυροδάφνη και το σπάνιο, σχεδόν ξεχασμένο, Αυγουστολίδι.
Πλέον, στο τιμόνι βρίσκεται ο Παναγιώτης, και η Στάμνα Μαυροδάφνη – Οινοποιείο Σωτηρίου αποτελεί δικό του δημιούργημα. Πρόκειται για μια ξηρή Μαυροδάφνη από το ομώνυμο αμπελοτόπι Στάμνα, χωρίς ίχνος βαρελιού.
Δοκίμασέ τη και θα σε ενθουσιάσει ο ζουμερός και φρουτώδης χαρακτήρας της!
