Το Ασύρτικο 2024 του Κτήματος Βουρβουκέλη είναι ένα μονοποικιλιακό, εκφραστικό λευκό κρασί που παντρεύει μοναδικά τη δυναμική της σπουδαίας ελληνικής ποικιλίας με το ιδιαίτερο μικροκλίμα των Αβδήρων, στη Θράκη. Η ένταση, η δομή και η ορυκτότητά του, αναδεικνύουν μια περισσότερο φρέσκια και κομψή εκδοχή της ποικιλίας, που πρέπει οπωσδήποτε να δοκιμάσεις!
Στα Άβδηρα της Ξάνθης, το Κτήμα Βουρβουκέλη κατάφερε να αναδείξει το δυναμικό της Θράκης, παντρεύοντας με επιτυχία ελληνικές και διεθνείς ποικιλίες. Από το 1999, με σεβασμό στη φύση και πίστη στη δυναμική του τόπου, η οικογένεια Βουρβουκέλη καλλιεργεί επιλεγμένα αμπελοτόπια που σήμερα ξεπερνούν τα 120 στρέμματα. Το ιδιαίτερο μικροκλίμα και τα αμμώδη-αργιλώδη εδάφη δίνουν κρασιά με αυθεντικό χαρακτήρα, δομή και πολυπλοκότητα, βάζοντας τη Θράκη στον χάρτη του ποιοτικού ελληνικού κρασιού, με μεγάλες αξιώσεις!
Το Ασύρτικο 2024 από το Κτήμα Βουρβουκέλη προέρχεται από έναν αρχαίο αμπελώνα και οινοποιήθηκε με τέτοιο τρόπο ώστε να διατηρηθεί αναλλοίωτη η καθαρότητα φρούτου, η ένταση και ο δυναμισμός της ποικιλίας. Ζύμωση σε χαμηλές θερμοκρασίες μέσα σε ανοξείδωτες δεξαμενές, που διατήρησαν τη φρεσκάδα και την καθαρότητα του φρούτου και παραμονή με τις φίνες οινολάσπες για αρκετό χρόνο, που έδωσαν όγκο, πολυπλοκότητα και βελούδινη υφή στο στόμα.
Αν λατρεύεις το Ασύρτικο όπως εμείς, το Ασύρτικο 2024 από το Κτήμα Βουρβουκέλη θα σε εντυπωσιάσει ευχάριστα. Αν πάλι όχι, μετά από αυτό κάτι μας λέει πως θα έρθεις και εσύ στο club!
