Θα μπορούσαμε να γίνουμε πολύ γραφικοί με το να σου πούμε πως αυτό το κρασί είναι ένα αριστούργημα που πρέπει οπωσδήποτε να δοκιμάσεις. Αλλά η αλήθεια είναι πως δυστυχώς δεν μπορούμε να κάνουμε και αλλιώς! Όταν η ετικέτα φέρει την υπογραφή El Enemigo και οι James Suckling και Robert Parker το έχουν βαθμολογήσει με 95pts και 93pts, αντίστοιχα, τότε μιλάμε για κάτι μεγαλύτερο από αριστούργημα!
Το El Enemigo είναι το πνευματικό παιδί της Adrianna Catena, κόρης του Nicolas Catena και του Alejandro Vigil, πρώην chief winemaker του Οινοποιείου Catena Zapata, στην Αργεντινή. Το οινοποιείο τους δεν σταματά να σημειώνει τεράστιες επιτυχίες με κρασιά που σχεδόν κάθε χρόνο σαρώνουν στους διαγωνισμούς και τις διακρίσεις παγκοσμίως. Κάτι που είναι αντιστρόφως ανάλογο με τις απόλυτα προσιτές τιμές τους. Το αργεντίνικο έδαφος εκφράζεται άψογα μέσα από τις ποικιλίες που έχουν επιλέξει να καλλιεργούν και σίγουρα το Chenin Blanc είναι μια από αυτές. Η θέση των αμπελώνων τους, στην Uco Valley είναι προνομιακή, καθώς το υψόμετρο προσφέρει δροσερό κλίμα, που είναι ιδανικό για την άριστη ωρίμανση των σταφυλιών και την παραγωγή εξαιρετικών κρασιών.
Το Chenin Blanc του El Enemigo, είναι μια ευχάριστη έκπληξη, καθώς οι 50 ετών αμπελώνες του Los Arboles και το υψόμετρο των 950 μέτρων, είναι αρκετά για να εκφράσουν το διαφορετικό terroir της Medoza και να δώσουν στο κρασί έναν ιδιαίτερο ορυκτό χαρακτήρα. Και σαν να μην ήταν αυτό αρκετό, η ζύμωση των 40 ημερών σε τσιμεντένιες δεξαμενές με γηγενείς ζύμες του έδωσε έξτρα πολυπλοκότητα, διατηρώντας όμως το νεανικό και φρέσκο χαρακτήρα της ποικιλίας. Το κρασί εμφιαλώνεται αφιλτράριστο και είναι εξαιρετικά δύσκολο να μην δικαιολογήσεις τη βαθμολογία του!
Προμηθεύσου και 2-3 ακόμα φιάλες από αυτές που υπολόγιζες, γιατί μπορεί άνετα να πάρει μια περίοπτη θέση στην κάβα σου, σίγουρα για μια 5ετία ακόμα!
