ΦΙΛΤΡΑ

Τα φίλτρα έρχονται...

Εύρος Τιμών

Ταξινόμηση

ΚΑΛΑΘΙ ΑΓΟΡΩΝ

{{cart.TotalPieces}} τεμάχιο στο καλάθιτεμάχια στο καλάθι

Το καλάθι σου είναι κλειδωμένο και ξεκλειδώνει σε {{cart.UnlocksInMinutes}} λεπτά

{{item.Name}}
{{item.SubTitle}}
ΠΟΣΟΤΗΤΑ
Αφαίρεση
{{item.ProductPiecesCount}} τεμάχιο τεμάχια
Καλύτερη Online Κάβα 2019 & 2020
40k+ Ευχαριστημένα Μέλη
Δωρεάν Αποστολή*
Δωρεάν Επιστροφές
Έχουν παραδοθεί πάνω από 1.000.000 φιάλες
Εγγυημένη απόλαυση
Colli Tortonessi Bianco 2018 - OltreTorrente Winery
OltreTorrente Winery

COLLI TORTONESSI BIANCO 2018 - OLTRETORRENTE WINERY

  Ιταλία / Piemonte
€20,90
€17,90
ΠΟΣΟΤΗΤΑ
ΠΡΟΣΘΗΚΗ ΣΤΟ ΚΑΛΑΘΙ ΠΡΕΠΕΙ ΝΑ ΒΙΑΣΤΕΙΣ Στην πόρτα σου σε 1- 3 μέρες

Το Piemonte εκτός από μεγαλειώδη κόκκινα κάνει και νόστιμα λευκά κρασιά!

ΣΤΕΙΛΤΟ ΣΕ ΦΙΛΟ

Γιατί το αγαπάμε;
To Colli Tortonesi Bianco του Οινοποιείου OltreTorrente φτιάχνεται από την ιδιαίτερη και σπάνια ποικιλία Cortese, η οποία σε συνδυασμό με την ήπια φυσική οινοποίηση δίνει ένα ιδιαίτερο λευκό κρασί, που αποτυπώνει μοναδικά το ιδιαίτερο terroir της Τορτόνα.

Μετά από χρόνια εμπειρίας και δουλειάς σε διάφορα συμβατικά οινοποιεία, η Chiara Penati και ο σύζυγος της, Michele Conoscente αποφάσισαν το 2010, να ιδρύσουν το δικό της οινοποιείο, τους λόφους της Τορτόνα, στο Πιεμόντε. Η οικογένεια έχει στην ιδιοκτησία της μόνο 7 εκτάρια με παλιούς αμπελώνες, τους οποίους καλλιεργεί οργανικά προσπαθώντας να προστατεύσει την σκληρή δουλειά των αμπελουργών που πέρασαν από εκεί. Η ήπια φυσική οινοποίηση έρχεται να υπογραμμίσει τη συμπύκνωση που προσφέρουν τα παλαιά κλήματα αλλά και τον μοναδικό terroir της περιοχής. Το Colli Tortonesi Bianco του οινοποιείου OltreTorrente αποτελείται από Cortese, που προέρχεται από αμπέλια 40 ετών. Ωριμάζει για 8 μήνες σε ανοξείδωτες δεξαμενές και για 3 μήνες στη φιάλη. Το αποτέλεσμα είναι ιδιαίτερο και έχει έναν χαρακτήρα που ελαφρώς θυμίζει Μοσχάτο.

Απόλαυσε το Colli Tortonesi Bianco του Οινοποιείου OltreTorrente σκέτο σαν απεριτίφ ή με ελαφριά κρύα πιάτα, για ένα χαλαρό βράδυ στο μπαλκόνι!

ΧΡΩΜΑ

ΛΕΥΚΟ

ΑΡΩΜΑΤΙΚΗ ΕΝΤΑΣΗ

ΜΕΤΡΙΑ

ΣΩΜΑ

ΜΕΤΡΙΟ

ΟΞΥΤΗΤΑ

ΜΕΤΡΙΑ

Δοκιμή
Έχει μέτριο λεμονί χρώμα και διακριτικά αρώματα φλούδας λεμονιού, lime, αχλαδιού, κίτρου, λευκών λουλουδιών και νύξεις ορυκτότητας. Ντελικάτο στόμα με μέτριο προς ελαφρύ σώμα και ισορροπημένη λεμονάτη οξύτητα.
Τα τεχνικά
Χρώμα Λευκό
Τύπος Ξηρό
Χρονιά 2018
Αλκοόλ 13%
Προέλευση Piemonte, Ιταλία
Ποικιλία Cortese
Αρώματα Φλούδα λεμονιού, lime, αχλάδι, κίτρο, λευκά λουλούδια, νύξεις ορυκτότητας.
Μέγεθος Φιάλης 750ml
Παραμονή σε βαρέλι -
Θερμοκρασία σερβιρίσματος 9ºC
Παλαίωση 3 χρόνια
Πώμα Φελλός
Βιολογικό Όχι

COLLI TORTONESSI BIANCO 2018 - OLTRETORRENTE WINERY

ΜΕ ΤΙ ΝΑ ΤΟ ΠΙΕΙΣ

Συνδύασέ το με μαρινάτο λαβράκι, πράσινη σαλάτα με βινεγκρέτ εσπεριδοειδών ή μικρά 

Δροσερή σαλάτα ταμπουλέ

1 φλιτζάνι κουσκούς
αλάτι και φρεσκοτριμμένο μαύρο πιπέρι
χυμό ενός λεμονιού
3 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο
1 φλιτζάνι ψιλοκομμένο μαϊντανό
1/2 φλιτζάνι ψιλοκομμένο κόλιανδρο
2 κουταλιές της σούπας ψιλοκομμένο φρέσκο ​​δυόσμο
2 ώριμες ντομάτες, κομμένες σε κύβους
3 φρέσκα κρεμμυδάκια, ψιλοκομμένα


Ζεσταίνουμε σε μια μεσαίου μεγέθους κατσαρόλα νερό αφού πρώτα το αλατίσουμε και το αφήνουμε έως ότου βράσει. Προσθέτουμε το κουσκούς και τοα αφήνουμε σε μέτρια φωτιά για 7 έως 8 λεπτά. Στραγγίζουμε το κουσκούς και το αφήνουμε να κρυώσει. Εν τω μεταξύ, σε ένα μικρό μπολ, χτυπάμε ελαφρά το χυμό λεμονιού με το ελαιόλαδο έως ότου δέσουν. Προσθέτουμε αλάτι και πιπέρι.

Σε ένα μεγάλο μπολ, ανακατεύουμε το κουσκούς, τον μαϊντανό, τον κόλιανδρο, τον δυόσμο, τις ντομάτες και τα κρεμμυδάκια. Περιχύνουμε με το μίγμα χυμού λεμονιού και ελαιόλαδου και αλατοπιπερώνουμε. Το αφήνουμε για περίπου 20 λεπτά πριν σερβίρουμε έτσι ώστε να δέσουν τα συστατικά μεταξύ τους.

Συνδυάστε με λευκά κρασιά.

Δες πιο κάτω τις προτάσεις του mySommelier!

Αποτελέσματα Αναζήτησης

{{$root.resources.lbl_search_results_count.replace('{0}', $root.searchResults.length)}}