€11,40

ΦΙΛΤΡΑ

Τα φίλτρα έρχονται...

Εύρος Τιμών

Ταξινόμηση

ΚΑΛΑΘΙ ΑΓΟΡΩΝ

{{cart.TotalPieces}} τεμάχιο στο καλάθιτεμάχια στο καλάθι

Το καλάθι σου είναι κλειδωμένο και ξεκλειδώνει σε {{cart.UnlocksInMinutes}} λεπτά

{{item.Name}}
{{item.SubTitle}}
ΠΟΣΟΤΗΤΑ
Αφαίρεση
{{item.ProductPiecesCount}} τεμάχιο τεμάχια
Καλύτερη Online Κάβα 6 Έτη
75k+ Ευχαριστημένα Μέλη
Δωρεάν Αποστολή*
Δωρεάν Επιστροφές
Έχουν παραδοθεί πάνω από 2.000.000 φιάλες
Κριτικές Πελατών: 9,8/10

Côtes-du-Rhône Blanc 2024 - Domaine de la Solitude

Η μοναξιά του Ροδανού και 92pts από James Suckling!

terroir_print
92 James Suckling
90 Wine Advocate
Στην πόρτα σου σε 1 - 3 μέρες
Δωρεάν Μεταφορικά
Δωρεάν Μεταφορικά*
Δωρεάν επιστροφές
Δωρεάν επιστροφές
Côtes-du-Rhône Blanc 2024 - Domaine de la Solitude
terroir_print
92 James Suckling
90 Wine Advocate

Domaine de la Solitude
Στην πόρτα σου σε 1 - 3 μέρες
Δωρεάν Μεταφορικά
Δωρεάν Μεταφορικά*
Δωρεάν επιστροφές
Δωρεάν επιστροφές
Γιατί το αγαπάμε;

Το Côtes-du-Rhône Blanc 2024 Domaine de la Solitude είναι ένα φίνο και ζουμερό λευκό κρασί από την καρδιά του Νότιου Ροδανού. Το χαρμάνι βασίζεται στο Grenache Blanc και εκεί οφείλονται τα φίνα λουλουδάτα και ροδακινένια αρώματά του. Αυτά μάλλον έκαναν και τον James Suckling να του δώσει 92 pts και το Wine Advocate 90pts! 

Τα σταφύλια για το Côtes-du-Rhône Blanc 2024 Domaine de la Solitude προέρχονται από έναν ιστορικό αμπελώνα, που ανήκει στην οικογένεια Lançon από τον 17ο αιώνα, ενώ το οινοποιείο βρίσκεται στο περίφημο lieu-dit “La Solitude”, στις παρυφές του οροπεδίου La Crau. Το La Crau είναι γνωστό για τα πλούσια, ασβεστολιθικά και αργιλώδη εδάφη του, που προσδίδουν μοναδική πολυπλοκότητα και φινέτσα στα κρασιά της περιοχής. Η ιστορία του κτήματος ξεκινά τον 17ο αιώνα, όταν η Helene Barberini, απόγονος της ευγενούς οικογένειας της Τοσκάνης, παντρεύτηκε τον ιδιοκτήτη του αμπελώνα, Claude Martin. Η οικογένεια Lançon (όγδοη γενιά του οινοποιείου), με επικεφαλής τον ταλαντούχο Florent Lançon, συνεχίζει να τιμά την κληρονομιά της με σεβασμό στη γη και πάθος για ποιοτικά κρασιά.

Το Côtes-du-Rhône Blanc 2024 Domaine de la Solitude είναι ένα χαρμάνι από Viognier, Clairette, Grenache Blanc και σε κάποιες χρονιές Marsanne, που συνδυάζονται με μαεστρία για να αποδώσουν ένα ισορροπημένο και αρωματικό λευκό κρασί. Το Viognier και το το Grenache Blanc προσφέρουν πλούσια αρώματα ώριμων πυρηνόκαρπων φρούτων και λευκών λουλουδιών, το Clairette χαρίζει φρεσκάδα και νότες εσπεριδοειδών, ενώ το Marsanne προσθέτει σώμα, λιπαρότητα και διακριτική οξύτητα.

Δοκιμή

Ζωηρά αρώματα λευκόσαρκου ροδάκινου, βερίκοκου, πεπονιού, αχλαδιού και λευκών λουλουδιών, με διακριτικές νύξεις μελιού και γκρέιπφρουτ.

Στο στόμα έχει μέτριο σώμα, βελούδινη υφή και ισορροπημένη οξύτητα. Τα ώριμα πυρηνόκαρπα μπλέκονται με νότες ανθών πορτοκαλιάς, ζουμερού αχλαδιού και ζαχαρωμένων εσπεριδοειδών. Έχει αλμυρό και απολαυστικό τελείωμα.

Αρωματική Ένταση
Σώμα
Οξύτητα
Αρώματα
λευκόσαρκο ροδάκινο, βερίκοκο, πεπόνι, αχλάδι, λευκά λουλούδια, μέλι, γκρέιπφρουτ
Τα τεχνικά
Χρώμα Λευκό
Τύπος Ξηρό
Χρονιά 2024
Αλκοόλ 13,5%
Προέλευση Ροδανός, Γαλλία
Ποικιλία Grenache Blanc, Marsanne, Clairette, Viognier
Μέγεθος Φιάλης 750 ml
Παραμονή σε βαρέλι -
Θερμοκρασία σερβιρίσματος 8°C
Παλαίωση 3 χρόνια
Πώμα Φελλός
Βιολογικό Ναι

ΜΕ ΤΙ ΝΑ ΤΟ ΠΙΕΙΣ

Συνδύασέ το με πιάτα με θαλασσινά, λευκά κρέατα με κρεμώδεις σάλτσες ή ακόμα και πικάντικες ασιατικές γεύσεις όπως κοτόπουλο satay.

Σαλάτα με ζυμαρικά, σολομό, μπρόκολο και sauce ταρταρ

Για την sauce Ταρτάρ
3 κουταλιές της σούπας μαγιονέζα
1 κρόκο αυγού, βρασμένο
1 κρεμμυδάκι φρέσκο
2 αγγουράκια τουρσί, ψιλοκομμένα
1 κουταλάκι του γλυκού κάππαρη
1 κουταλιά της σούπας ελαιόλαδο
1 κουταλιά της σούπας μαϊντανό


Για την Σαλάτα
100 gr. σολομό
200 gr. ζυμαρικά φιογκάκια
5-6 φουντίτσες μπρόκολο
¾ φλυτζανιού αρακά
¾ φλυτζανιού καλαμπόκι
1 καρότο
Μαϊντανό
Ελαιόλαδο
Αλάτι

Για τη Σαλάτα:

Βράζουμε τα ζυμαρικά, al dente. Όταν είναι έτοιμα, τα στραγγίζουμε και τα περιχύνουμε με ελαιόλαδο.
Βράζουμε το μπρόκολο, τον αρακά και το καλαμπόκι για 8-10 λεπτά, σε αλατισμένο νερό. 

Τρίβουμε το καρότο, ψιλοκόβουμε τον μαιντανό κα κόβουμε σε μικρά κομμάτια το σολομό.

Σε μία σαλατιέρα ανακατεύουμε τον αρακά, το καλαμπόκι, το καρότο, τον σολομό και τα ζυμαρικά.

Για τη Sauce Ταρταρ:

Πολτοποιούμε στο multi το κρεμμυδάκι,το αγγουράκι και την κάπαρη, αφού τα στραγγίσουμε από τα υγρά τους. Λιώνουμε τον κρόκο με ένα πηρούνι και αναμειγνύουμε με την μαγιονέζα, τον ψιλοκομμένο μαιντανό και το μείγμα αγγουριού και κάπαρης.
Προσθέτουμε την sauce στη σαλάτα, ανακατεύουμε ελαφρά.
Προσθέτουμε το μπρόκολο.
Βάζουμε στο ψυγείο για μία ώρα και μετά σεβρίρουμε!

 

Εύα Μονόχαρη

Food Blogger

περισσότερα λιγότερα

ΣΤΕΙΛΤΟ ΣΕ ΦΙΛΟ

Domaine de la Solitude

Côtes-du-Rhône Blanc 2024 - Domaine de la Solitude

€11,40
Αρωματική Ένταση
Σώμα
Οξύτητα
Αρώματα
λευκόσαρκο ροδάκινο, βερίκοκο, πεπόνι, αχλάδι, λευκά λουλούδια, μέλι, γκρέιπφρουτ

Αποτελέσματα Αναζήτησης

{{$root.resources.lbl_search_results_count.replace('{0}', $root.searchResults.length)}}