Γιατί το αγαπάμε;
Το Δυο Ποτάμια Λευκό του Κτήματος Σαμαρτζή αποτελεί ένα ιδιαίτερο και εξαιρετικό δείγμα της κοιλάδας των Μουσών και της σπάνιας ποικιλίας Κοντούρα. Η αλήθεια είναι πως όσο μεγαλώνουν τα αμπέλια της Επισκοπής (55 χρονών σήμερα) τόσο περισσότερο μεγαλουργούν.
Η Λευκή Κοντούρα είναι ένας κλώνος του Σαββατιανού από την Βοιωτία. Το Κτήμα Σαμαρτζή βρίσκεται στην Άσκρη και έχει κάποια από τα πιο παλιά αμπέλια της περιοχής. Στον ξερικό οικογενειακό αμπελώνα Επισκοπή, στις πλαγιές του Ελικώνα, στην κοιλάδα των Μουσών καλλιεργείται η Λευκή Κοντούρα. Η ιδιαιτερότητα της θέσης του αμπελώνα ανάμεσα στις παλιές ροές των δύο αρχαίων ποταμών Περμησσού και Ολμειού, σε σημείο προστατευμένο από τους νότιους ανέμους και ευεργετούμενο από τους βόρειους που κατεβαίνουν από το όρος του Ελικώνα, την κάνει μοναδική για την καλλιέργεια της πολυδύναμης λευκής ποικιλίας. Η προσεκτική οινοποίηση του Πάνου Σαμαρτζή δίνει ένα εκφραστικό και φρουτώδες λευκό κρασί, ιδανικό για κάθε στιγμή.
Απόλαυσέ το τώρα ή κράτησέ το για καμιά 2ετία (όπως ήδη ξέρεις το Σαββατιανό και οι κλώνοι του εξελίσσονται υπέροχα στον χρόνο!)
Δοκιμή
Έχει απαλό λεμονί χρώμα με πράσινες ανταύγειες και φινετσάτα αρώματα λεμονιού, πεπονιού και ροδάκινου που συμπληρώνονται από τροπικά όπως lime και ανανά. Στο στόμα έχει μέτριο σώμα με λιπαρή αίσθηση που εξισορροπείται περίτεχνα από την τραγανή οξύτητα. Στα έντονα και νόστιμα αρώματα στόματος κυριαρχούν το βερίκοκο και το πεπόνι τα οποία παραμένουν στην καλής διάρκειας επίγευση.
