ΦΙΛΤΡΑ

Τα φίλτρα έρχονται...

Εύρος Τιμών

Ταξινόμηση

ΚΑΛΑΘΙ ΑΓΟΡΩΝ

{{cart.TotalPieces}} τεμάχιο στο καλάθιτεμάχια στο καλάθι

Το καλάθι σου είναι κλειδωμένο και ξεκλειδώνει σε {{cart.UnlocksInMinutes}} λεπτά

{{item.Name}}
{{item.SubTitle}}
ΠΟΣΟΤΗΤΑ
Αφαίρεση
{{item.ProductPiecesCount}} τεμάχιο τεμάχια
Καλύτερη Online Κάβα 5 Έτη
70k+ Ευχαριστημένα Μέλη
Δωρεάν Αποστολή*
Δωρεάν Επιστροφές
Έχουν παραδοθεί πάνω από 1.800.000 φιάλες
Κριτικές Πελατών: 9,8/10
Φτέρη Λευκό 2024 - Οινοποιείο Τρουπή
Οινοποιείο Τρουπή

ΦΤΕΡΗ ΛΕΥΚΟ 2024 - ΟΙΝΟΠΟΙΕΙΟ ΤΡΟΥΠΗ

  Ελλάδα / Μαντίνεια
€8,90
€7,80
ΠΟΣΟΤΗΤΑ
ΠΡΟΣΘΗΚΗ ΣΤΟ ΚΑΛΑΘΙ Στην πόρτα σου σε 1 - 3 μέρες

Συναρπαστική απλότητα από Μοσχοφίλερο!

ΣΤΕΙΛΤΟ ΣΕ ΦΙΛΟ

Γιατί το αγαπάμε;

Το Οινοποιείο Τρουπή από τη Μαντίνεια επιστρέφει με μια ακόμα εξαιρετική δημιουργία: τη Φτέρη Λευκή. Ένα κρασί που αποδεικνύει πως η απλότητα, όταν συνοδεύεται από τεχνική αρτιότητα, μπορεί να γίνει συναρπαστική.

Η λευκή εκδοχή της Φτέρης βασίζεται αποκλειστικά στο Μοσχοφίλερο, την ποικιλία-σήμα κατατεθέν της Μαντίνειας. Καλλιεργημένο σε υψόμετρο 650 μέτρων, το σταφύλι εκφράζει με καθαρότητα τον δροσερό χαρακτήρα του terroir. Η προσεκτική οινοποίηση σε ελεγχόμενες θερμοκρασίες αναδεικνύει τα χαρακτηριστικά αρώματα εσπεριδοειδών, λευκών λουλουδιών και ροδοπέταλων, ενώ η τραγανή οξύτητα προσφέρει φρεσκάδα και διάρκεια.

Αν αναζητάς ένα κομψό, καθημερινό λευκό κρασί που να συνοδεύει ιδανικά από θαλασσινά μέχρι ελαφριά πιάτα λαχανικών, η Φτέρη Λευκή από το Οινοποιείο Τρουπή είναι η απάντηση.

ΧΡΩΜΑ

ΛΕΥΚΟ

ΑΡΩΜΑΤΙΚΗ ΕΝΤΑΣΗ

ΕΛΑΦΡΙΑ

ΣΩΜΑ

ΕΛΑΦΡΥ

ΟΞΥΤΗΤΑ

ΕΝΤΟΝΗ

Δοκιμή

Στο ποτήρι, η Φτέρη Λευκή από το Οινοποιείο Τρουπή έχει λαμπερό, απαλό λεμονί χρώμα με ασημένιες ανταύγειες.

Στη μύτη, ξεδιπλώνει ένα εκλεπτυσμένο αρωματικό προφίλ με νότες από φρέσκο λεμόνι, πράσινο μήλο, ροδοπέταλα και λευκά άνθη, πλαισιωμένα από διακριτικές νύξεις λεμονόχορτου.

Στο στόμα είναι ανάλαφρo αλλά με ένταση, με τραγανή οξύτητα που χαρίζει φρεσκάδα και ζωντάνια.

Τα τεχνικά
Χρώμα Λευκό
Τύπος Ξηρό
Χρονιά 2024
Αλκοόλ 12%
Προέλευση Μαντίνεια, Ελλάδα
Ποικιλία Μοσχοφίλερο
Αρώματα λεμόνι, πράσινο μήλο, ροδοπέταλα, λευκά άνθη, λεμονόχορτο
Μέγεθος Φιάλης 750ml
Παραμονή σε βαρέλι -
Θερμοκρασία σερβιρίσματος 8–10°C
Παλαίωση 2 χρόνια
Πώμα Φελλός
Βιολογικό Όχι

ΦΤΕΡΗ ΛΕΥΚΟ 2024 - ΟΙΝΟΠΟΙΕΙΟ ΤΡΟΥΠΗ

ΜΕ ΤΙ ΝΑ ΤΟ ΠΙΕΙΣ

Συνδύασε το με: πράσινη σαλάτα με κατσικίσιο τυρί και πράσινο μήλο, sushi, σπανακόρυζο

Γαρίδες με σκόρδο και λεμόνι

  • ½ κιλό γαρίδες μεγέθους jumbo. Ξεπαγώστε τις αν είναι κατεψυγμένες. Αν δεν είναι προ-αποφλοιωμένες τις ξεφλουδίζουμε όταν έχουν αποψυχθεί.)
  • 2 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο
  • 1 κουταλιές της σούπας βούτυρο
  • 2 σκελίδες ψιλοκομμένο σκόρδο ψιλοκομμένο
  • 2 κουταλιές της σούπας φρέσκο ​​χυμό λεμονιού
  • ½ κουταλιά της σούπας ξύσμα λεμονιού
  • αλάτι

 

Εάν χρησιμοποιείτε κατεψυγμένες γαρίδες αφήστε τις να ξεπαγώσουν τη νύχτα μέσα στο ψυγείο. Στραγγίξτε τις γαρίδες και στεγνώστε τις με απορροφητικό χαρτί.

 Ξύστε ένα μεγάλο λεμόνι και στη συνέχεια στύψτε το χυμό, ώστε να δώσει τουλάχιστον 2 κουταλιές της σούπας χυμό και κοντά στη 1 μισή ξύσμα λεμονιού. Καθαρίστε το σκόρδο και ψιλοκόψτε το.

 Ζεσταίνουμε σε ένα τηγάνι το λάδι σε μέτρια προς δυνατή φωτιά και στη συνέχεια λιώνουμε το βούτυρο.

Προσθέστε τις γαρίδες σε ένα ενιαίο στρώμα και αφήστε τις μέχρι να αρχίσουν να γίνονται ροζ στα άκρα, όχι περισσότερο από 1-2 λεπτά.

 Γυρίστε τις γαρίδες από την άλλη πλευρά και προσθέστε το ψιλοκομμένο σκόρδο. Συνεχίστε το μαγείρεμα για 3-4 λεπτά ακόμα. Σβήστε με το χυμό λεμονιού, προσθέστε το ξύσμα λεμονιού και αλάτι κατά βούληση και ανακατέψτε για να καλυφθούν πλήρως οι γαρίδες με τη σάλτσα.

Σερβίρετε αμέσως.

 

Συνδυασμός με κρασί

Τα κύρια συστατικά του πιάτου είναι οι γαρίδες, ο χυμός και το ξύσμα λεμονιού αλλά και το σκόρδο. Το κρασί που θα τα συνοδεύσει πρέπει να είναι λευκό, αρωματικό, με αισθητή οξύτητα για να δέσει με τα έντονα χαρακτηριστικά των υλικών.

Αποτελέσματα Αναζήτησης

{{$root.resources.lbl_search_results_count.replace('{0}', $root.searchResults.length)}}