To Gustave Lorentz Riesling Cuvee Particuliere είναι ένα ζουμερό και πληθωρικό Riesling από τον maître του είδους. Αν βρίσκεις τα Riesling της Γερμανίας και της Νέας Ζηλανδίας κομματάκι αυστηρά τότε αυτό το Riesling από την Αλσατία θα σε ενθουσιάσει με την εκφραστικότητα του.
To οινοποιείο ιδρύθηκε το 1836 και έκτοτε έχουν περάσει από τη διοίκησή του 7 ολόκληρες γενιές. Οι δυσκολίες, η φυλλοξήρα και άλλα δεινά χτύπησαν το κτήμα αλλά η μάχη δεν εγκαταλείφθηκε με αποτέλεσμα το οινοποιείο να είναι σήμερα ένα από τα σπουδαιότερα της περιοχής. Η ουσία των κρασιών του οινοποιείου είναι βασισμένη στην έκφραση του terroir και της ποικιλίας σε συνάρτηση με τις ιδιαιτερότητες τις κάθε χρονιάς. Ένα τέτοιο κρασί είναι και το Gustave Lorentz Riesling Cuvee Particuliere. Τα σταφύλια προέρχονται από επιλεγμένους αμπελώνες του Gustav Lorentz και το κρασί αντανακλά το κλασικό στυλ του οινοποιείου. Αυτό μεταφράζεται σε ένα πολύ αρωματικό λευκό κρασί με έντονη οξύτητα, πλούσιο τροπικό φρούτο και ορυκτό χαρακτήρα, σχεδιασμένο για βαθιά παλαίωση.
Απόλαυσέ το παρέα με sushi και ζήσε την απόλυτη γαστρονομική εμπειρία!