Το Holdaway Vineyard Sauvignon Blanc 2024 - Blank Canvas είναι ένα single vineyard Sauvignon Blanc από το Marlborough που ήρθε για να μείνει! Λαμβάνει κάθε χρόνο διθυραμβικές κριτικές και υψηλές βαθμολογίες από την αφρόκρεμα των οινογράφων (Robert Parker, Jancis Robinson MW, James Suckling κλπ..) και βρίσκεται σταθερά ανάμεσα στα καλύτερα Sauvignon της χώρας! Η χρονιά του 2024 έχει λάβει και 92 pts από James Suckling!
Το μπουτίκ οινοποιείο Blank Canvas είναι το δημιούργημα του αχτύπητου διδύμου Matt Thompson και Sophie Parker-Thomson MW. Ο Matt θεωρείται αδιαμφισβήτα ένας από τους καλύτερους οινολόγους της χώρας με πολλά βραβεία στην πλάτη του και πάνω από 59 τρύγους μεταξύ Νέας Ζηλανδίας και Ευρώπης! Η Sophie είναι η νεότερη MW της Νέας Ζηλανδίας με 21 τρύγους και στα δύο ημισφαίρια στο ενεργητικό της.
Το Holdaway Vineyard Sauvignon Blanc 2024 - Blank Canvas προέρχεται από το αμπελοτόπι Holdaway στο Dillons Point. Την αγαπούν αυτή την περιοχή γιατί δίνει εκφραστικά κρασιά, με νοστιμιά, πράσινες νότες και ορυκτό χαρακτήρα. Το κρασί ζυμώνει και ωριμάζει αποκλειστικά σε ανοξείδωτες δεξαμενές και παραμένει για αρκετούς μήνες σε επαφή με τις οινολάσπες του. Το αποτέλεσμα είναι ζουμερό, τραγανό και φρέσκο με έντονα τα αρώματα πιπεριάς και τροπικών φρούτων.
Να ξέρεις ότι μια φιάλη από το Holdaway Vineyard Sauvignon Blanc 2024 - Blank Canvas δε θα φτάσει!
