Γιατί το αγαπάμε;
Νομίζεις πως τα καλύτερα λευκά κρασιά της Πελοποννήσου γίνονται από Μοσχοφίλερο; Με το Μονόλιθο Λευκό από το Κτήμα Μπαϊρακτάρη ήρθε η ώρα να αναθεωρήσεις! Τρεις διαφορετικές ποικιλίες ενώνουν τις δυνάμεις του και συνθέτουν ένα από τα πιο εντυπωσιακά λευκά κρασιά που δοκιμάσαμε φέτος!
Το Κτήμα Μπαϊρακτάρη βρίσκεται στη Νεμέα, περιτριγυρισμένο από αμπέλια Αγιωργίτικου. Η οικογένεια Μπαϊρακτάρη ασχολείται εδώ και πολλές γενιές με το αμπέλι και το κρασί. Από το 2005, που τα ηνία ανέλαβε ο Χρήστος Μπαϊρακτάρης, άρχισε να φυσά ένας αέρας ανανέωσης στο κτήμα, που αρχικά αποτυπώθηκε στις μοντέρνες και minimal ετικέτες των κρασιών του. Ο Μονόλιθος Λευκό είναι ένα αρωματικό λευκό κρασί που συνδυάζει την εμπειρία με τις μοντέρνες τεχνικές. Οι 3 ποικιλίες, Μαλαγουζιά, Ασύρτικο, Μοσχάτο, καλλιεργούνται σε ένα αμπέλι, σε υψόμετρο 800 μέτρων, στην ορεινή Κορινθία. Η κοφτερή οξύτητα του Ασύρτικου δένει μοναδικά με τον τριανταφυλλένιο χαρακτήρα του Μοσχάτου και το ζουμερό πυρηνόκαρπο φρούτο της Μαλαγουζιάς. Το αποτέλεσμα είναι φίνο, ισορροπημένο και ζουμερό.
Ο Μονόλιθος Λευκό του Κτήματος Μπαιρακτάρη είναι ένα απολαυστικό λευκό κρασί που θα λατρέψεις!
Δοκιμή
Απαλό λεμονί χρώμα με πρασινωπές ανταύγειες και έντονα αρώματα μπανάνας, ανανά, ροδάκινου, μάνγκο, λεμονιού, lime και λευκών λουλουδιών όπως ζουμπούλι και τριαντάφυλλο. Ζουμερό στόμα με μέτριο σώμα, δροσιστική οξύτητα και διακριτική λιπαρή αίσθηση.
