Το Μοσχοφίλερο μπορεί να έχει εκθρονιστεί από τη Μαλαγουζιά τα τελευταία χρόνια αλλά αυτό δε σημαίνει πως σταματήσαμε να το αγαπάμε, ιδίως τις πραγματικά εντυπωσιακές εκδοχές του όπως είναι το Μοσχοφίλερο από το Οινοποιείο Αθανασίου!
Το οινοποιείο Αθανασίου βρίσκεται στην καρδιά της Νεμέας και δημιουργήθηκε το 2007. Οι αμπελώνες καλλιεργούνται βιολογικά με αμέριστη προσοχή και μεράκι. Το Μοσχοφίλερο προέρχεται από αμπέλια από την ορεινή Αρκαδία. Μετά τη ζύμωση το κρασί ωριμάζει με τις φίνες οινολάσπες του για 4 μήνες με τακτικό batonnage. Αυτό χαρίζει στο κρασί μοναδική πολυπλοκότητα, λιπαρότητα και όγκο που σε συνδυασμό με την οξύτητα και τα φίνα αρώματα του Μοσχοφίλερου το αποτέλεσμα είναι απλά σαγηνευτικό.
Δοκίμασε το και θα εντυπωσιαστείς!
