Το Picol 2022 Lis Neris είναι ένας περήφανος εκπρόσωπος των μοναδικών Sauvignon Blanc του Friuli. Το αγαπήσαμε γιατί είναι σοφιστικέ, γαστρονομικό και με καθαρά ιταλική ταυτότητα, που ισορροπεί ιδανικά ανάμεσα στην αρωματική, φρουτώδη ένταση της ποικιλίας και την ορυκτή ακρίβεια. Η χρονιά του 2022 έχει λάβει 92 pts από Falstaff , 90 pts από Wine Enthusiast και 90 pts από James Suckling!
Το Lis Neris αποτελεί σημείο αναφοράς για το Friuli, μία από τις κορυφαίες περιοχές λευκών κρασιών της Ιταλίας. Η ιστορία του ξεκινά το 1879 αλλά η νέα εποχή ξεκίνησε τη δεκαετία του ‘80 όταν ανέλαβε ο Alvaro Pecorari. Η φιλοσοφία του βασίζεται στη χαμηλή στρεμματική απόδοση και την ανάδειξη της ποικιλίας μέσα από το terroir – χωρίς υπερβολές στην οινοποίηση.
Το Picol 2022 Lis Neris προέρχεται από επιλεγμένα αμπελοτόπια στη δεξιά όχθη του ποταμού Isonzo. Η ζύμωση γίνεται προσεκτικά και το κρασί ωριμάζει για περίπου 11 μήνες σε μεγάλα γαλλικά δρύινα βαρέλια 500 λίτρων και ανοξείδωτες δεξαμενές, σε επαφή με τις λεπτές οινολάσπες του. Το βαρέλι εδώ λειτουργεί υποστηρικτικά, προσθέτοντας υφή, βάθος και πολυπλοκότητα χωρίς να καλύπτει τον χαρακτήρα της ποικιλίας.
Ένα κρασί απολαυστικό και με προσωπικότητα για τους λάτρεις των μεγάλων λευκών κρασιών.
