-10%
€14,88
€13,39

ΦΙΛΤΡΑ

Τα φίλτρα έρχονται...

Εύρος Τιμών

Ταξινόμηση

ΚΑΛΑΘΙ ΑΓΟΡΩΝ

{{cart.TotalPieces}} τεμάχιο στο καλάθιτεμάχια στο καλάθι

Το καλάθι σου είναι κλειδωμένο και ξεκλειδώνει σε {{cart.UnlocksInMinutes}} λεπτά

{{item.Name}}
{{item.SubTitle}}
ΠΟΣΟΤΗΤΑ
Αφαίρεση
{{item.ProductPiecesCount}} τεμάχιο τεμάχια
Καλύτερη Online Κάβα 6 Έτη
75k+ Ευχαριστημένα Μέλη
Δωρεάν Αποστολή*
Δωρεάν Επιστροφές
Έχουν παραδοθεί πάνω από 2.000.000 φιάλες
Κριτικές Πελατών: 9,8/10

Riesling Private Bin 2023 - Villa Maria

Ένα Riesling που αποκαλύπτει το μεγαλείο του Marlborough!

top_notch
winemaking_recital
Στην πόρτα σου σε 1 - 3 μέρες
Δωρεάν Μεταφορικά
Δωρεάν Μεταφορικά*
Δωρεάν επιστροφές
Δωρεάν επιστροφές
Riesling Private Bin 2023 - Villa Maria
top_notch
winemaking_recital

Villa Maria
Στην πόρτα σου σε 1 - 3 μέρες
Δωρεάν Μεταφορικά
Δωρεάν Μεταφορικά*
Δωρεάν επιστροφές
Δωρεάν επιστροφές
Γιατί το αγαπάμε;

Η Νέα Ζηλανδία έχει χτίσει τη φήμη της πάνω στο Sauvignon Blanc. Οι πιο ψαγμένοι όμως ξέρουν ότι στο Marlborough γεννιούνται και μερικά εξαιρετικά Riesling, με το Villa Maria Riesling Private Bin 2023 να αποτελεί ένα από τα πιο απολαυστικά παραδείγματα. 

Το Villa Maria Riesling Private Bin 2023 προέρχεται από επιλεγμένους αμπελώνες του Marlborough, μιας περιοχής που συνδυάζει ηλιόλουστες ημέρες και δροσερές νύχτες, συνθήκες ιδανικές για την ωρίμαση του Riesling. Η ζύμωση πραγματοποιείται σε ανοξείδωτες δεξαμενές, ώστε να διατηρηθεί ο αρωματικός χαρακτήρας και η εκρηκτική φρεσκάδα της ποικιλίας. Το αποτέλεσμα είναι ένα off-dry Riesling που ισορροπεί υπέροχα ανάμεσα στο φρούτο και την οξύτητα. 

Αυτό που κάνει το Villa Maria Riesling Private Bin 2023 τόσο γοητευτικό είναι η ευκολία με την οποία πίνεται. Δεν χρειάζεται ειδική περίσταση ούτε πολύπλοκες αναλύσεις. Αρκεί μια παρέα φίλων ή ένα πικάντικο ασιατικό πιάτο για να δείξει όλο του το μεγαλείο. 

Δοκιμή

Στο ποτήρι το Villa Maria Riesling Private Bin 2023 έχει εντυπωσιακά αρώματα από lime, λεμόνι, μανταρίνι, ροδάκινο και πράσινο μήλο, που συμπληρώνονται από νότες λευκών λουλουδιών και διακριτική ορυκτότητα.

Στο στόμα είναι τραγανό και δροσιστικό, με λεπτή φρουτώδη γλύκα που ισορροπείται ιδανικά από την κοφτερή οξύτητα. 

Αρωματική Ένταση
Σώμα
Οξύτητα
Αρώματα
lime, λεμόνι, μανταρίνι, ροδάκινο, πράσινο μήλο, νότες λευκών λουλουδιών, ορυκτότητα.
Ταιριάζει με
Thai κουζίνα, γαρίδες tempura, sushi, πικάντικα ασιατικά πιάτα ή μια σαλάτα με εσπεριδοειδή και φρέσκα βότανα.
Τα τεχνικά
Χρώμα Λευκό
Τύπος Ξηρό
Χρονιά 2023
Αλκοόλ 12%
Προέλευση Marlborough, Νέα Ζηλανδία
Ποικιλία Riesling
Μέγεθος Φιάλης 750ml
Παραμονή σε βαρέλι -
Θερμοκρασία σερβιρίσματος 10–12°C
Παλαίωση 5 χρόνια
Πώμα Βιδωτό
Βιολογικό Όχι

ΜΕ ΤΙ ΝΑ ΤΟ ΠΙΕΙΣ

Συνδύασέ το με Thai κουζίνα, γαρίδες tempura, sushi, πικάντικα ασιατικά πιάτα ή μια σαλάτα με εσπεριδοειδή και φρέσκα βότανα. 

Γλυκόξινο κοτόπουλο με φρέσκο αρακά και πιπεριές

– 500 γρ. στήθος κοτόπουλου
– 200 γρ. αρακά
– 250 γρ. πολύχρωμες πιπεριές
– 3 καρότα
– 2 σκελίδες σκόρδο
– 1 κρεμμύδι
– 50 γρ. φρέσκια ρίζα τζίντζερ
– 2 φρέσκα κρεμμυδάκια
– 40 ml σάλτσα σόγιας
– 1 κουταλιά της σούπας μέλι
– 1 κουταλάκι του γλυκού κόρν φλάουρ
– 30 ml ελαιόλαδο ή σησαμέλαιο
– 250 ml ζωμό λαχανικών
– Φρεσκοτριμμένο πιπέρι
– Αλάτι
– Κόλιανδρο ή μαϊντανό
– 1 μοσχολέμονο

Ξεκινάμε κόβοντας το κοτόπουλο σε μπουκιές. Έπειτα το βάζουμε σε ένα μπωλ, προσθέτουμε το σκόρδο και το τζίντζερ τριμμένα,τη σόγια, το κόρν φλάουρ και το μαρινάρουμε για 30΄.

Κόβουμε τις πιπεριές, τα καρότα και το κρεμμύδι σε λωρίδες.

Σε ένα γουόκ ή αν δεν έχουμε, σε ένα μεγάλο και βαθύ τηγάνι, ζεσταίνουμε το ελαιόλαδο, σωτάρουμε τα λαχανικά και τον αρακά για 10 περίπου λεπτά μέχρι να μαλακώσουν.

Προσθέτουμε το κοτόπουλο με τη μαρινάδα του και συνεχίζουμε το σωτάρισμα για 3-4 λεπτά ακόμα.

Προσθέτουμε το μέλι, τα κρεμμυδάκια ψιλοκομμένα, τον ζωμό, πιπέρι και προσεκτικά αλάτι αφού η σάλτσα σόγιας είναι αλμυρή. Σιγοβράζουμε για περίπου 20 λεπτά, μέχρι να δέσει η σάλτσα και αποσύρουμε.

Σερβίρουμε με ψιλοκομμένο κόλιανδρο ή μαιντανό και μοσχολέμονο.

Σημειώσεις για τη συνταγή
– Μπορούμε να προσθέσουμε στο φαγητό όποιο λαχανικό εποχής μας αρέσει όπως κολοκυθάκια, φασολάκια κ.α.
– Αν δεν θέλουμε να χρησιμοποιήσουμε κοτόπουλο μπορούμε να το αντικαταστήσουμε με μανιτάρια, ειδικά με σιτάκε που του πάνε πολύ

 

Εύα Μονόχαρη

Food Blogger

περισσότερα λιγότερα

ΣΤΕΙΛΤΟ ΣΕ ΦΙΛΟ

Villa Maria

Riesling Private Bin 2023 - Villa Maria

-10%
€14,88
€13,39
Αρωματική Ένταση
Σώμα
Οξύτητα
Αρώματα
lime, λεμόνι, μανταρίνι, ροδάκινο, πράσινο μήλο, νότες λευκών λουλουδιών, ορυκτότητα.
Ταιριάζει με
Thai κουζίνα, γαρίδες tempura, sushi, πικάντικα ασιατικά πιάτα ή μια σαλάτα με εσπεριδοειδή και φρέσκα βότανα.

Αποτελέσματα Αναζήτησης

{{$root.resources.lbl_search_results_count.replace('{0}', $root.searchResults.length)}}