ΦΙΛΤΡΑ

Τα φίλτρα έρχονται...

Εύρος Τιμών

Ταξινόμηση

ΚΑΛΑΘΙ ΑΓΟΡΩΝ

{{cart.TotalPieces}} τεμάχιο στο καλάθιτεμάχια στο καλάθι

Το καλάθι σου είναι κλειδωμένο και ξεκλειδώνει σε {{cart.UnlocksInMinutes}} λεπτά

{{item.Name}}
{{item.SubTitle}}
ΠΟΣΟΤΗΤΑ
Αφαίρεση
{{item.ProductPiecesCount}} τεμάχιο τεμάχια
Καλύτερη Online Κάβα 6 Έτη
75k+ Ευχαριστημένα Μέλη
Δωρεάν Αποστολή*
Δωρεάν Επιστροφές
Έχουν παραδοθεί πάνω από 2.000.000 φιάλες
Κριτικές Πελατών: 9,8/10

Riesling Weil Kabinett 2024 - Weingut Robert Weil

Το απόλυτο Riesling του Rheingau!

winemaking_recital
terroir_print
Στην πόρτα σου σε 1 - 3 μέρες
Δωρεάν Μεταφορικά
Δωρεάν Μεταφορικά*
Δωρεάν επιστροφές
Δωρεάν επιστροφές
Riesling Weil Kabinett 2024 - Weingut Robert Weil
winemaking_recital
terroir_print

Weingut Robert Weil
Origin Icon  Rheingau, Γερμανία
Στην πόρτα σου σε 1 - 3 μέρες
Δωρεάν Μεταφορικά
Δωρεάν Μεταφορικά*
Δωρεάν επιστροφές
Δωρεάν επιστροφές
Γιατί το αγαπάμε;

Το Weingut Robert Weil Riesling Kabinett 2024 είναι ένα φρουτώδες, ελαφρύ και αρωματικό Riesling που μπορεί να απογειώσει κάθε πικάντικο ασιατικό πιάτο. Αν αγαπάς το Riesling θα λατρέψεις αυτό το Kabinett από έναν από τους σπουδαιότερους παραγωγούς της Γερμανίας.

Το Weingut Robert Weil είναι ένα από τα πιο γνωστά οινοποιεία του Rheingau στη Γερμανία. Ιδρύθηκε το 1875 από τον Robert Weil, έναν άνθρωπο που πίστεψε ότι το Riesling μπορεί να γίνει το απόλυτο κρασί της περιοχής. Σήμερα, η οικογένεια συνεχίζει με την ίδια φιλοσοφία: προσοχή στη λεπτομέρεια, σεβασμό στη φύση και στόχο να δφημιουργεί κρασιά που εκφράζουν τόσο την μοναδικότητα του τόπου όσο και την ποικιλία, διατηρώντας πάντα το αξεπέραστο Weil στυλ.

Το Weingut Robert Weil Riesling Kabinett 2024 είναι ένα από αυτά. Η ζύμωση γίνεται σε ανοξείδωτες δεξαμενές, με γηγενείς ζύμες, όπου το κρασί ωριμάζει σε επαφή με τις οινολάσπες του για λίγους μήνες. Το αποτέλεσμα είναι να κρασί ελαφρύ, με χαμηλό αλκοόλ, ζουμερό φρούτο και διακριτική γλύκα, όλα τυπικά του κλασικού στυλ Kabinett.

Δοκίμασε το τώρα!

Δοκιμή

Στο ποτήρι αναδύονται έντονα αρώματα από ροδάκινο, αχλάδι, βερίκοκο και λεμόνι που πλαισιώνονται από νότες λευκών λουλουδιών και μελιού.

Στο στόμα το Weingut Robert Weil Riesling Kabinett 2024 είναι ελαφρύ, με διακριτική γλυκύτητα που ισορροπεί τέλεια με τη λεμονάτη οξύτητα. Γλυκό αχλάδι, ζουμπούλι, λεμονανθοί, ροδάκινο και lime γεμίζουν τον ουρανίσκο.

Αρωματική Ένταση
Σώμα
Οξύτητα
Αρώματα
ροδάκινο, αχλάδι, βερίκοκο, λεμόνι, λευκά λουλούδια, μέλι
Τα τεχνικά
Χρώμα Λευκό
Τύπος Ξηρό
Χρονιά 2024
Αλκοόλ 10,5%
Προέλευση Rheingau, Γερμανία
Ποικιλία Riesling
Μέγεθος Φιάλης 750ml
Παραμονή σε βαρέλι -
Θερμοκρασία σερβιρίσματος 10–12°C
Παλαίωση 5 χρόνια
Πώμα Βιδωτό
Βιολογικό Όχι

ΜΕ ΤΙ ΝΑ ΤΟ ΠΙΕΙΣ

Συνδύασε το με sushi, pad thai και burrata με ψητά σταφύλια.

Σολομός Τeriyaki με Noodles Ρυζιού

  • 2 φιλέτα σολομού με το δέρμα
  • 4-5 κουταλιές της σούπας sauce σόγιας
  • 2 κουταλιές της σούπας μέλι
  • 50 gr. φρέσκια ρίζα τζίντζερ
  • 1 σκελίδα σκόρδο
  • 1 κουταλιά της σούπας λευκό ξύδι μπαλσάμικο 
  • 1 κουταλιά της σούπας σησαμέλαιο
  • μπούκοβο
  • 2 λάιμ
  • Φρέσκο κόλιανδρο
  • 1 φρέσκο κρεμμυδάκι
  • 1 κουταλάκι του γλυκού σουσάμι
  • 400 gr. Noodles ρυζιού

 

:

Τρίβουμε το τζίντζερ με τρίφτη ή στο multi και πολτοποιούμε το σκόρδο, αφού πρώτα αφαιρέσουμε το πράσινο φύτρο.

Κόβουμε τα φιλέτα σολομού στα δύο και τα τοποθετούμε σε ένα βαθύ και στενό σκεύος. Σε ένα μπώλ αναμειγνύουμε τον πολτό σκόρδου, το τζίντζερ, το ξύδι, το σησαμέλαιο, την σάλτσα σόγιας, το μπούκοβο και το μέλι. Περιχύνουμε τα φιλέτα και τα αφήνουμε στην άκρη για να προετοιμάσουμε τα noodles.

Σε ένα μεγάλο μπωλ τοποθετούμε τα noodles και τα περιχύνουμε με καυτό νερό. Τα αφήνουμε για λίγα λεπτά μέχρι να μαλακώσουν.

Ζεσταίνουμε ένα αντικολλητικό τηγάνι και σωτάρουμε και από τις δύο πλευρές τα φιλέτα του σολομού, για ελάχιστα λεπτά.

Προσθέτουμε την σάλτσα με την οποία περιχύσαμε νωρίτερα τα φιλέτα και μαγειρεύουμε σε μέτρια θερμοκρασία μέχρι να καλαραμέλωσει η σάλτσα.

Αφαιρούμε τα φιλέτα και προσθέτουμε στο κέντρο του τηγανιού τα noodles, στραγγισμένα. Ανακατεύουμε ελαφρά και αποσύρουμε.

Προσθέτουμε το κόλιανδρο ψιλοκομμένο και τα φύλλα από τα φρέσκα κρεμμυδάκια.

Πασπαλίζουμε με καβουρδισμένο σουσάμι και σερβίρουμε με φέτες λάιμ.

 

Εύα Μονοχάρη
Food blogger

Συνδυασμός με κρασί

Τα βασικά υλικά της συνταγής μας είναι ο σολομός, το μέλι, η σάλτσα σόγιας και το τζίντζερ. Φωνάζουν για λευκά και ροζέ κρασιά με φρουτένια αρώματα, οξύτητα αλλά και ελαφρά γλυκύτητα. Μοσχάτο Σπίνας, Sauvignon Blanc από λευκά και blends Αγιωργίτικου ή Μοσχάτου για τα ροζέ.

περισσότερα λιγότερα

ΣΤΕΙΛΤΟ ΣΕ ΦΙΛΟ

Weingut Robert Weil

Riesling Weil Kabinett 2024 - Weingut Robert Weil

Origin Icon  Rheingau, Γερμανία
Αρωματική Ένταση
Σώμα
Οξύτητα
Αρώματα
ροδάκινο, αχλάδι, βερίκοκο, λεμόνι, λευκά λουλούδια, μέλι

Αποτελέσματα Αναζήτησης

{{$root.resources.lbl_search_results_count.replace('{0}', $root.searchResults.length)}}