Το Robert Weil Riesling Tradition 2020 αναδεικνύει το πιο παραδοσιακό στιλ του Riesling του Rheingau, όπως παράγονταν πριν από περισσότερο από έναν αιώνα, εξού και το όνομα “Tradition”, όταν τα κρασιά δεν ζυμώνονταν μέχρι να γίνουν εντελώς ξηρά και διατηρούσαν μια διακριτική γλυκύτητα.
Το Weingut Robert Weil, ιδρύθηκε το 1875 στο Kiedrich του Rheingau και είναι ένα από τα ιστορικά και σημαντικά ονόματα της περιοχής. Το κτήμα διαθέτει περίπου 90 εκτάρια, αποκλειστικά φυτεμένα με Riesling, και σήμερα καλλιεργούνται με πιστοποιημένες πρακτικές βιολογικής και βιώσιμης γεωργίας.
Το Robert Weil Riesling Tradition 2020 προέρχεται από επιλεγμένους αμπελώνες του κτήματος. Η οινοποίηση πραγματοποιήθηκε σε ανοξείδωτες δεξαμενές, όπου και παραμένει για λίγους μήνες με τις οινολάσπες για να αποκτήσει πιο απαλή υφή και επιπλέον όγκο.
Ένα Riesling ιδανικό για απεριτιφ ή για να το απολαύσεις με τα αγαπημένα σου πιάτα ασιατικής κουζίνας.
