Λευκή κοντούρα σε βαρέλι; Ένα ελάχιστης παραγωγής πειραματικό λευκό κρασί των αδερφών Σαμαρτζή αποδεικνύει ότι ο συνδυασμός είναι ιδανικός! Μάλιστα στη Magnum φιάλη η ετικέτα γράφεται με το χέρι!
Οι ιδιόκτητοι οικογενειακοί αμπελώνες βρίσκονται στην Άσκρη Βοιωτίας, στην Κοιλάδα των Μουσών, σε έναν τόπο ιστορικά δεμένο με το κρασί από την αρχαιότητα κιόλας. Η Λευκή Κοντούρα, κλώνος του Σαββατιανού, έχει βρει εκεί ιδανικές συνθήκες ωρίμανσης στις ελαφρές κλίσεις στους πρόποδες των βουνών και των λόφων που την περιστοιχίζουν, ευεργετικά θαλασσινά αεράκια και προστασία από τον παγωμένο Βοριά. Ανταμείβει τους οινοποιούς με κρασιά γεμάτα φρεσκάδα και ένταση που κάθε χρονιά κερδίζουν όλο και περισσότερους φανατικούς θαυμαστές.
Ένα μόλις βαρέλι 300 lt χρησιμοποιήθηκε για την παραγωγή του Πειραματικού Δύο Ποτάμια Βαρέλι 2014 και τα αποτελέσματα είναι παραπάνω από εντυπωσιακά. Ο πληθωρικός τους χαρακτήρας κάνει ξεκάθαρο ότι επιδέχεται σημαντική παλαίωση.
Ένα μόνο βαρέλι, 300 lt, κάνε τους υπολογισμούς...
