Το Canti Prosecco Celophane Extra Dry DOC είναι η μοντέρνα, νεανική εκδοχή του ιταλικού αφρώδους κρασιού, που δεν πρόδωσε όμως ποτέ την παράδοση της ιταλικής φινέτσας. Απλά την επαναπροσδιορίζει με στυλ!
Το Canti Prosecco Celophane Extra Dry DOC προέρχεται από το ιστορικό οινοποιείο Fratelli Martini Secondo Luigi, που ιδρύθηκε το 1947. Με παρουσία σε πάνω από 50 χώρες, αποτελεί ένα από τα μεγαλύτερα οικογενειακά οινοποιεία της Ιταλίας. Ο Gianni Martini, είναι 2ης γενιάς οινοποιός και είναι ο δημιουργός του brand Canti, μετά από την επιθυμία του να φτιάξει ένα κρασί που συνδυάζει την ιταλική φινέτσα με το σύγχρονο τρόπο ζωής, μετατρέποντας το prosecco σε σήμα κατατεθέν του ιταλικού στυλ και της καθημερινής απόλαυσης.
Το Celophane Extra Dry DOC παράγεται από σταφύλια Glera της ζώνης Prosecco DOC, με τη μέθοδο Charmat, δηλαδή η δεύτερη ζύμωση πραγματοποιείται μέσα σε ανοξείδωτες δεξαμενές υπό ελεγχόμενη θερμοκρασία, ώστε να διατηρηθούν τα φρουτώδη αρώματα και η φρεσκάδα του κρασιού. Η διαδικασία ολοκληρώνεται με υπερσύγχρονα μέσα εμφιάλωσης, έτσι ώστε να διατηρηθούν οι κομψές φυσαλίδες και η ισορροπημένη υφή του κρασιού.
Απόλαυσέ το με οποιοδήποτε εύκολο και γρήγορο finger food ένα βραδάκι με μαραθώνιο ταινιών του ιταλικού κινηματογράφου, ή κάνε το δώρο σε ένα κάλεσμα που θέλεις απλά να εντυπωσιάσεις. Το κίτρινο περιτύλιγμα από cellophane, είναι funky, τραβάει τα βλέμματα και ξεχωρίζει!
