Η Cristal 2014 του οίκου Louis Roederer είναι μια σαμπάνια που χαρακτηρίζεται από φινέτσα και εξαιρετική ισορροπία. Η συγκεκριμένη χρονιά έχει μείνει αξέχαστη στους λάτρεις της σαμπάνιας και αποτελεί μία από τις πιο iconic εκφράσεις της τέχνης της Καμπανίας. Με 98 pts από Wine Spectator, 97 pts από Wine Enthusiast, 96 pts από Robert Parker και 95 pts από Decanter, δεν χρειάζεται να πούμε περισσότερα!
Ο Louis Roederer συγκαταλέγεται στους κορυφαίους και πιο ιστορικούς οίκους της Καμπανίας. Σήμερα, την πορεία του συνεχίζει η έβδομη γενιά της οικογένειας, μεταφέροντας πολύτιμη κληρονομιά και πολυετή εμπειρία στην τέχνη της σαμπάνιας. Διαθέτει 242 εκτάρια ιδιόκτητων αμπελώνων, εκ των οποίων τα 78 έχουν πιστοποιηθεί ως βιοδυναμικά, γεγονός που αποδεικνύει την αφοσίωση του οίκου στη βιώσιμη καλλιέργεια και στην παραγωγή υψηλής ποιότητας κρασιών.
Η Cristal 2014 Louis Roederer, αποτελείται από 60% Pinot noir και 40% Chardonnay προερχόμενα μόνο από τα 39 εκ των 45 αμπελοτεμαχίων του Domaine Cristal και για την ακρίβεια, μόνο από εκείνα που αντανακλούν την πραγματική ταυτότητα του οίκου. Η χρονιά του 2014 ήταν ιδιαίτερα ηλιόλουστη με αποτέλεσμα τα σταφύλια να ωριμάσουν άριστα, και να δώσουν ένα κρασί που θα μπορούσε να χαρακτηριστεί ως «η επιτομή του terroir». To 32% του κρασιού βάσης ζύμωσε και ωρίμασε σε γαλλικά δρύινα βαρέλια πριν την δεύτερη ζύμωση στη φιάλη, προσδίδοντας πολυπλοκότητα, δομή και αρωματικό βάθος. Το κρασί έμεινε για περίπου 6 χρόνια σε επαφή με τις οινολάσπες στη φιάλη.
Η Cristal 2014 Louis Roederer, είναι μια πιστή έκφραση της χρονιάς και ίσως η πιο ακριβής προσέγγιση του στυλ του οίκου Louis Roederer.
